Bufet cald cu bain-marie 4 x GN 1/1, cuve 200 mm, 60-90 °C, finisaj Hemlock, TR RED+ 4H

Descrierea produsului

Bufet cald cu bain-marie 4 x GN 1/1 pentru servire organizata

Bufet cald cu bain-marie 4 x GN 1/1 este o unitate electrica pentru mentinerea la cald a preparatelor in zona de autoservire. Configuratia RED cu bain-marie reuneste patru pozitii GN 1/1, iar finisajul Hemlock diferentiaza acest model. Este potrivit pentru restaurante, cantine, catering sau alte puncte de servire unde preparatele trebuie prezentate in recipiente GN.

Patru pozitii GN 1/1 cu adancime de 200 mm

Zona de lucru este configurata pentru 4 recipiente GN 1/1, cu adancime GN de 200 mm. Aceasta structura permite organizarea mai multor preparate in acelasi echipament, pastrand formatele GN identice. Pentru planificarea serviciului, conteaza verificarea recipientelor utilizate si a adancimii acestora fata de configuratia declarata a bufetului.

Prin aceasta configuratie, bufet cald cu bain-marie 4 x GN 1/1 raspunde nevoii de expunere simultana a mai multor preparate calde. Formatul GN 1/1 ajuta la mentinerea unei prezentari coerente in linia de servire, fara a transforma echipamentul intr-o solutie destinata racirii sau prepararii alimentelor.

Interval de mentinere la cald intre 60 °C si 90 °C

Echipamentul functioneaza intr-un interval de temperatura de la 60 °C la 90 °C. Acest interval trebuie corelat cu tipul preparatelor servite si cu procedurile operationale ale fiecarei unitati. Proprietatea declarata de mentinere la cald confirma destinatia sa pentru prezentarea preparatelor calde in timpul serviciului.

Constructie din otel inoxidabil si finisaj Hemlock

Materialul declarat este otelul inoxidabil, adecvat contextului profesional de autoservire. Finisajul Hemlock face parte din configuratia acestui model si permite diferentierea sa in cadrul unei zone de bufet. Lipsa iluminarii interioare este o caracteristica de luat in calcul atunci cand zona de prezentare necesita iluminare suplimentara.

Alimentare electrica si date pentru amplasare

Bufet cald cu bain-marie 4 x GN 1/1 are alimentare la 230 V / 1N – 50 Hz si putere electrica de 2.000 kW. Sectiunea conductoarelor CU este de 0,5 mm². Dimensiunile nete de 1494 x 650 x 1488 mm si greutatea neta de 125.00 kg ofera repere concrete pentru evaluarea spatiului disponibil si a pozitionarii echipamentului in zona de servire.

Vezi toate produsele din categoria Bufet cald si compara modelele disponibile pentru nevoile unitatii tale.

Informatii suplimentare