Insula bufet cald bain-marie, 4 x GN 1/1, cuva de 200 mm, 60…100°C, finisaj Wenge, RED+, ES RED+ 4W

Descrierea produsului

Utilizare pentru insula bufet cald bain-marie 4 x GN 1/1

O insula bufet cald bain-marie 4 x GN 1/1 este configurata pentru prezentarea si mentinerea preparatelor calde in zona de autoservire. Echipamentul are configuratie RED – incalzit, Bain Marie, cu patru pozitii GN 1/1. Adancimea de 200 mm a cuvelor permite utilizarea recipientelor compatibile cu aceasta configuratie.

Produsul functioneaza ca unitate electrica, cu alimentare la 230 V / 1N – 50 Hz si putere electrica de 2.000 kW. Datele comerciale indica finisaj Wenge, iar specificatiile tehnice indica culoarea exterioara Hemlock. Aceasta diferenta merita confirmata la selectarea variantei dorite pentru zona de servire.

Configuratie de servire pentru insula bufet cald bain-marie 4 x GN 1/1

Configuratia cu 4 x GN 1/1 sustine organizarea simultana a mai multor preparate in acelasi punct de servire. Este relevanta pentru restaurante, cantine sau servicii de catering care au nevoie de acces direct la preparatele calde. Proprietatea de incalzire este indicata explicit pentru acest model, fara iluminare interioara.

Intervalul de functionare mentionat in specificatii este de la 60 °C la 90 °C. Parametrul ajuta la evaluarea modului in care echipamentul se potriveste fluxului propriu de servire si tipurilor de preparate care trebuie mentinute calde. Pentru un bufet incalzit bain marie 4 GN 1/1, configurarea recipientelor trebuie corelata cu dimensiunea GN 1/1 si adancimea de 200 mm.

Dimensiuni utile pentru zona de autoservire

Insula bufet cald bain-marie 4 x GN 1/1 are dimensiuni nete de 1494 x 650 x 1288 mm. Aceste cote ofera un reper concret pentru pozitionarea in zona de servire si pentru planificarea circulatiei personalului sau a clientilor. Greutatea neta este de 94.00 kg, aspect relevant la pregatirea amplasamentului.

Dimensiunile brute sunt de 1530 x 750 x 1100 mm, iar greutatea bruta este de 106.40 kg. Aceste date pot fi luate in calcul la receptie si manipulare. Alimentarea electrica si sectiunea conductoarelor CU de 0,5 mm² trebuie corelate cu instalatia disponibila in spatiul de lucru.

Controlul serviri calde in format GN

Prin configuratia sa, insula bufet cald bain-marie 4 x GN 1/1 concentreaza patru pozitii GN intr-un singur echipament destinat servirii calde. Formatul este potrivit pentru linii de autoservire in care organizarea preparatelor si accesul la fiecare recipient conteaza. Verificarea culorii exterioare si a conditiilor electrice ramane importanta inainte de comanda.

Descopera gama completa de Bufet cald si alege varianta potrivita pentru specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare