Ciocolatiera 3,5 litri digital

Descrierea produsului

Ciocolatieră 3,5 litri digital – Echipament profesional pentru topirea și menținerea ciocolatei

Ciocolatiera 3,5 litri digital este un echipament profesional indispensabil pentru unitățile HoReCa, special conceput pentru topirea și menținerea ciocolatei la o temperatură constantă și optimă. Acest echipament de înaltă performanță este ideal pentru laboratoarele de patiserie, cofetării, restaurante, cafenele și unități de catering, care necesită ciocolată topită pentru decoruri, acoperiri și preparate delicioase pe bază de ciocolată.

Cu o capacitate de 3,5 litri, această ciocolatieră este perfectă pentru prepararea cantităților moderate de ciocolată necesare în bucătăriile profesionale. Structura sa este realizată din plastic rezistent, care oferă durabilitate și ușurință în manipulare, în timp ce cuva GN 1/3 și capacul sunt fabricate din oțel inoxidabil, un material ideal pentru utilizarea în medii alimentare datorită igienei și durabilității sale. Aceste componente din inox sunt ușor de curățat și oferă o protecție optimă împotriva coroziunii, asigurând o utilizare îndelungată.

Echipamentul utilizează un sistem de încălzire avansat, care distribuie uniform căldura atât la baza, cât și pe lateralele recipientului, asigurând astfel o topire perfectă a ciocolatei și prevenind riscul de ardere sau supraîncălzire. Această funcție de încălzire uniformă este esențială pentru a menține consistența și textura ciocolatei pe întreaga durată a utilizării.

Controlul temperaturii este realizat cu ajutorul unui termostat digital, oferind o precizie ridicată și un control facil. Temperatura poate fi reglată până la 50°C, ceea ce este ideal pentru păstrarea ciocolatei la o consistență perfectă pentru utilizare în preparate. În plus, ciocolatiera este prevăzută cu o sondă de temperatură, care monitorizează constant temperatura ciocolatei, asigurând că aceasta rămâne la nivelul dorit, fără fluctuații nedorite.

Beneficii și avantaje cheie:

• Capacitate optimă de 3,5 litri: Ideală pentru laboratoare de patiserie și cofetării, restaurante și cafenele care au nevoie de cantități moderate de ciocolată topită.
• Materiale de înaltă calitate: Cuva și capacul din oțel inoxidabil oferă durabilitate, igienă și ușurință în curățare, fiind ideale pentru utilizarea zilnică în mediile profesionale.
• Încălzire uniformă: Sistemul de încălzire distribuit uniform asigură o topire perfectă și previne arderea ciocolatei.
• Control precis al temperaturii: Termostatul digital și sonda de temperatură oferă un control excelent asupra temperaturii, asigurând că ciocolata este menținută la o consistență perfectă.
• Eficiență energetică: Cu o putere de 80 W, acest echipament consumă puțină energie, fiind ideal pentru utilizarea continuă în bucătăriile profesionale.

Recomandată pentru:

• Laboratoare de patiserie și cofetării care au nevoie de ciocolată topită pentru acoperirea prăjiturilor, decorarea deserturilor sau prepararea ganache-urilor.
• Restaurante și cafenele care servesc deserturi și băuturi pe bază de ciocolată, inclusiv fondue de ciocolată sau ciocolată caldă de înaltă calitate.
• Unități de catering care au nevoie de echipamente profesionale fiabile pentru evenimente sau livrări de deserturi speciale.
• Bistrouri și baruri care doresc să ofere produse de cofetărie sau băuturi sofisticate, bazate pe ciocolată topită.

Producție Italia: Această ciocolatieră profesională este fabricată în Italia, o țară renumită pentru calitatea excelentă a echipamentelor sale profesionale. Fiecare detaliu a fost conceput pentru a asigura performanță și fiabilitate pe termen lung, făcând din această ciocolatieră un element esențial în orice bucătărie profesionistă.

Ciocolatiera 3,5 litri digital este un echipament profesional de top, ideal pentru orice unitate HoReCa care dorește să ofere produse de înaltă calitate pe bază de ciocolată. Cu o construcție durabilă, control digital al temperaturii și o capacitate optimă pentru nevoile profesionale, această ciocolatieră garantează rezultate excelente la fiecare utilizare. Dacă sunteți în căutarea unei soluții eficiente și precise pentru topirea și menținerea ciocolatei la temperatura perfectă, această ciocolatieră este alegerea potrivită pentru afacerea dvs.

Informatii suplimentare