Ciocolatiera 4×1,5 litri analog

Descrierea produsului

Ciocolatiera profesională 4×1,5 litri este un echipament esențial pentru orice unitate HoReCa care lucrează cu ciocolată topită sau preparate pe bază de ciocolată, cum ar fi cofetăriile, patiseriile, restaurantele și cafenelele. Aceasta permite topirea și menținerea constantă a temperaturii ciocolatei, asigurând o consistență perfectă pentru diverse utilizări culinare.

Performanță și precizie pentru ciocolată perfectă

Ciocolatiera este proiectată să topească și să mențină ciocolata la o temperatură optimă de până la 50°C, oferind control precis datorită termostatului manual analog. Acest sistem permite ajustarea rapidă și facilă a temperaturii în funcție de cerințele rețetelor, asigurând o consistență fină și omogenă a ciocolatei topite.

Alimentarea la 230 V și puterea de 320 W asigură o eficiență energetică ridicată, menținând ciocolata la temperatura dorită fără riscul de ardere sau supraîncălzire. Aceasta face ciocolatiera potrivită pentru utilizarea în diverse medii profesionale, precum laboratoare de cofetărie, patiserii, restaurante și hoteluri.

Capacitate generoasă și organizare eficientă

Ciocolatiera dispune de 4 cuve GN 1/6, fiecare cu o capacitate de 1,5 litri, oferind astfel un total de 6 litri. Acest lucru permite prelucrarea unor cantități mari de ciocolată într-un mod eficient și organizat, perfect pentru utilizarea intensivă în bucătării profesionale. Cuvele din inox asigură o curățare ușoară și o durabilitate pe termen lung, fiind rezistente la uzura zilnică.

Design durabil și igienic

Construcția ciocolatierei este realizată din plastic rezistent, conferindu-i durabilitate și rezistență la uzură, iar recipientele și capacul din oțel inoxidabil oferă un plus de igienă, fiind ușor de curățat și rezistente la coroziune. Acest aspect este esențial pentru unitățile HoReCa, unde igiena și întreținerea ușoară a echipamentelor sunt prioritare.

Sistem de încălzire eficient și uniform

Ciocolatiera utilizează un sistem de încălzire care asigură o temperatură uniformă și constantă, încălzind atât fundul, cât și lateralele recipientului. Acest lucru garantează că ciocolata rămâne perfect topită și menținută la temperatura dorită, fără a forma crustă sau a se solidifica pe margini.

Funcționalitate și utilizare

Controlul temperaturii este realizat cu ajutorul unui termostat manual, care oferă flexibilitate și precizie în utilizare. Operatorii pot ajusta rapid temperatura în funcție de cerințele preparatelor, menținând ciocolata într-o stare perfectă pentru decorarea prăjiturilor, glazurarea produselor sau realizarea de deserturi pe bază de ciocolată.

Beneficii cheie ale ciocolatierei profesionale 4×1,5 litri:

1. Eficiență energetică: Puterea de 320 W asigură topirea și menținerea la temperatură a ciocolatei fără risipă de energie.
2. Capacitate mare: 4 cuve GN 1/6 cu o capacitate totală de 6 litri, ideale pentru producția profesională în unitățile HoReCa.
3. Control precis al temperaturii: Termostatul manual permite reglarea exactă a temperaturii, prevenind supraîncălzirea ciocolatei.
4. Igienă și durabilitate: Cuvele și capacul din oțel inoxidabil asigură o curățare rapidă și menținerea standardelor de igienă înaltă.
5. Încălzire uniformă: Sistemul de încălzire asigură o distribuție uniformă a temperaturii, menținând ciocolata într-o stare perfectă pentru utilizare.

Ciocolatiera profesională este alegerea ideală pentru orice afacere care lucrează cu ciocolată topită, fiind concepută pentru a îmbunătăți eficiența operațiunilor de preparare și pentru a oferi rezultate excelente de fiecare dată.

Informatii suplimentare