Ciocolatiera 6 litri digital

Descrierea produsului

Ciocolatiera 6 Litri Digitală – Echipament Profesional pentru Unități HoReCa

Ciocolatiera profesională de 6 litri digitală este soluția ideală pentru topirea și menținerea ciocolatei la temperatura dorită, destinată unităților HoReCa de toate tipurile: bucătării profesionale, cofetării, laboratoare de patiserie, fast-food-uri, pizzerii, restaurante, cafenele, baruri și multe altele. Cu un design robust și funcțional, acest echipament devine un aliat indispensabil pentru orice afacere din domeniul alimentației publice care necesită procesarea ciocolatei în mod constant și la standarde înalte.

Fabricată dintr-un plastic rezistent, ciocolatiera este concepută pentru a rezista utilizării intensive în medii profesionale. Cuva și capacul sunt realizate din oțel inoxidabil, material ce oferă o durabilitate crescută, precum și o igienizare facilă, esențială pentru respectarea normelor de siguranță alimentară. Capacitatea de 6 litri permite topirea unei cantități considerabile de ciocolată, ideală pentru producții mari, cum ar fi cele din restaurante, laboratoare de cofetărie sau patiserie.

Cuva GN 1/2, specifică echipamentelor profesionale, asigură o distribuție eficientă a căldurii, ceea ce contribuie la menținerea unei temperaturi uniforme în timpul utilizării. Aceasta este prevăzută cu un sistem de încălzire care asigură o temperatură omogenă atât la baza cuvei, cât și pe lateralele acesteia, pentru a preveni arderea ciocolatei și pentru a menține textura perfectă.

Alimentată la 230 V și cu o putere de 130 W, ciocolatiera funcționează eficient, asigurând o topire rapidă și precisă a ciocolatei. Unul dintre cele mai importante avantaje este termostatul digital, care permite ajustarea precisă a temperaturii până la 50°C, oferind control total asupra procesului de topire. Acest lucru este esențial pentru menținerea consistenței și calității ciocolatei în timpul utilizării, fie că este vorba despre prepararea de glazuri, praline sau alte deserturi sofisticate.

Sonda integrată în sistemul de control al temperaturii asigură monitorizarea constantă a acesteia, evitând astfel supraîncălzirea și degradarea ciocolatei. Această funcționalitate este deosebit de utilă în unitățile care necesită o temperatură constantă și precisă pe durata întregului proces de preparare.

Pe lângă performanțele tehnice, ciocolatiera se remarcă și prin ușurința în utilizare și întreținere. Designul ergonomic și componentele din inox contribuie la o curățare rapidă și eficientă, iar dimensiunile compacte permit integrarea facilă a echipamentului în orice spațiu de lucru.

Beneficii cheie:

• Calitate profesională: Echipamentul este proiectat pentru utilizarea în medii HoReCa, oferind durabilitate și performanță pe termen lung.
• Control digital precis: Termostatul digital și sonda asigură menținerea temperaturii optime pentru ciocolată.
• Materiale de calitate: Cuva și capacul din inox asigură igienă și durabilitate, facilitând întreținerea zilnică.
• Capacitate mare: Cu o capacitate de 6 litri, este ideală pentru producții mari, economisind timp și resurse.
• Utilizare versatilă: Potrivită pentru diverse aplicații din bucătării profesionale, patiserii, restaurante, cafenele și alte unități alimentare.

Această ciocolatieră profesională este alegerea ideală pentru orice afacere din industria alimentară care dorește să ofere produse de calitate superioară cu efort minim. Indiferent dacă o folosiți în cadrul unui restaurant, cofetărie sau laborator de patiserie, acest echipament vă va ajuta să mențineți un control strict asupra temperaturii și să oferiți clienților deserturi rafinate, cu ciocolată perfect procesată.

Informatii suplimentare