Cuptor modular electric, 2 tavi 46×66 cm, panou digital

Descrierea produsului

Cuptor modular electric, 2 tavi 46×66 cm, panou digital – Performanță și eficiență pentru coacere profesională

Soluția ideală pentru brutării, cofetării și unități de producție

Cuptorul modular electric 2 tavi 46×66 cm este un echipament profesional conceput pentru coacerea uniformă și eficientă a produselor de panificație și patiserie. Datorită tehnologiei avansate și a panoului digital de control, acest model permite setări precise de temperatură și abur, optimizând astfel calitatea și consistența produselor finale.

Construcția modulară permite extinderea capacității de producție, iar designul ergonomic face ca acest cuptor să fie ideal pentru spațiile profesionale de lucru din brutării, patiserii și restaurante.

Control digital și eficiență energetică

• Panou digital de control pentru setări precise și ușurință în operare
• Sistem de economisire a energiei, reducând consumul de la 5.9 kW la 3.9 kW
• Placă de coacere din piatră refractară, care asigură distribuția uniformă a căldurii
• Elemente de încălzire blindate, pentru durabilitate și performanță constantă

Performanță optimă pentru coacere profesională

• Generator de abur integrat de 1 kW, pentru umiditate controlată și coacere perfectă
• Dospitor opțional pentru fermentație controlată și volum optim al produselor
• Sistem de evacuare manuală a aburului, pentru reglarea umidității în timpul coacerii
• Tăvi compatibile 46×66 cm, utilizate în panificație, patiserie și cofetărie

Design robust și funcționalitate extinsă

• Construcție din inox alimentar pentru durabilitate și igienizare facilă
• Uși din sticlă temperată pentru monitorizarea vizuală a procesului de coacere
• Dimensiuni compacte, optimizate pentru spațiile profesionale
• Compatibilitate cu module suplimentare pentru extinderea capacității de coacere

Echipament modular pentru flexibilitate și adaptabilitate

Cuptorul modular electric 2 tavi 46×66 cm este proiectat pentru a se adapta nevoilor variate ale unităților de producție, oferind control avansat, consum redus de energie și calitate superioară a produselor coapte. Alegerea ideală pentru brutării, cofetării și restaurante care doresc performanță și eficiență operațională.

Optional la cerere contra-cost

• Dispozitiv de abur pentru fiecare modul – cod produs: STD02
• Dospitor cu usi din inox – cod produs: PRF02
• Suport din inox – cod produs: SPP
• Hota de extractie (fara aspirator)  – cod produs: SCH02
• Aspirator din inox pentru hota – cod produs: MSCH02
• Kit roti pentru mobilitate – cod produs: WHL
• Alimentare 230V monofazat – cod produs: 1PH