Cuptor patiserie vatra 2x60x40 cm / 4 pizze Ø40 cm

Descrierea produsului

Cuptor patiserie vatră 2x60x40 cm / 4 pizze Ø40 cm – Echipament profesional versatil pentru unități HoReCa

Cuptorul patiserie vatră 2x60x40 cm sau 4 pizze Ø40 cm este conceput pentru profesioniștii din HoReCa care caută un cuptor pizza electric profesional, ideal pentru coacerea pizzei, a pâinii și a produselor de patiserie. Cu dimensiuni compacte și funcții avansate, acest cuptor de pizza profesional se integrează perfect în bucătăriile comerciale, oferind performanță ridicată și rezultate uniforme, esențiale pentru pizzerii, patiserii și brutării.

Performanță superioară și control avansat al temperaturii

Cu o putere instalată de 6,9 kW și un interval de temperatură de 45 – 455 °C, acest cuptor asigură o coacere eficientă și uniformă. Panoul de control digital permite reglarea precisă a temperaturii în partea superioară și inferioară a camerei de coacere, oferind un control independent pentru fiecare rezistență și posibilitatea de a personaliza procesul de coacere în funcție de tipul de preparat. Capacitatea de a atinge rapid temperaturi ridicate face ca acest cuptor să fie potrivit atât pentru pizza profesională, cât și pentru pâine și patiserie.

Construcție robustă și materiale premium pentru o durabilitate ridicată

Realizat din oțel inoxidabil în partea frontală și ușă, cuptorul asigură igienă și rezistență la uzură, fiind ușor de curățat și întreținut. Lateralele și spatele sunt realizate din tablă vopsită electrostatic, oferind protecție împotriva uzurii și o durabilitate crescută. Suprafața de coacere din cărămidă refractară (șamotă) asigură o distribuție uniformă a căldurii, esențială pentru coacerea autentică pe vatră, oferind produselor o crustă crocantă și o textură perfectă. Geamul dublu termorezistent asigură izolație termică și siguranță sporită, protejând operatorii și menținând o temperatură constantă în interiorul cuptorului.

Eficiență energetică și economie de consum

Acest cuptor este proiectat cu un sistem de izolație termică avansat, care optimizează consumul de energie și asigură menținerea temperaturii constante în timpul coacerii. Iluminarea interioară cu halogen permite monitorizarea procesului fără a deschide ușa, conservând astfel căldura și economisind energie. Sistemul de reglare precisă a temperaturii permite atingerea rapidă a temperaturii dorite, oferind eficiență și timpi reduși de așteptare.

Funcționalități și avantaje competitive pentru afaceri HoReCa

• Versatilitate maximă: Potrivit pentru coacerea diverselor produse, de la pizza și pâine până la patiserie, cuptorul se adaptează perfect nevoilor unităților de alimentație publică.
• Control digital independent al temperaturii: Sistemul de control permite reglajul individual al temperaturii pentru partea superioară și inferioară, oferind flexibilitate maximă pentru coacerea uniformă și eficientă.
• Design elegant și compact: Dimensiunile compacte și materialele premium fac din acest cuptor o alegere ideală pentru spațiile de lucru profesionale, unde atât performanța, cât și estetica sunt importante.

Beneficii pentru afacerea dvs.

1. Performanță constantă și rezultate uniforme: Coacerea cu distribuție uniformă a căldurii și reglajul precis al temperaturii asigură produse de înaltă calitate de fiecare dată.
2. Capacitate adaptată și design compact: Capacitatea de 2 tăvi de 60×40 cm sau 4 tăvi de Ø 40 cm este ideală pentru unități cu spațiu limitat, oferind în același timp o capacitate suficientă pentru fluxul zilnic de producție.
3. Consum redus de energie și costuri minime de întreținere: Construcția robustă și sistemul de izolație termică permit un consum eficient de energie și reduc costurile de operare pe termen lung.

Cuptorul patiserie vatră 2x60x40 cm sau 4 pizze Ø40 cm este alegerea perfectă pentru afacerile HoReCa care doresc să ofere produse de calitate superioară, fie că este vorba de pizza, pâine sau patiserie. Cu funcționalități avansate și eficiență energetică, acest cuptor pizza electric profesional se distinge prin durabilitate, performanță și adaptabilitate, reprezentând o investiție valoroasă pentru orice afacere care își propune să satisfacă așteptările ridicate ale clienților.

Informatii suplimentare