Divizor volumetric 130 x 1200 gr

Cod produs: MPSV130 Categorii: ,

70.493,50 lei + TVA (83.887,27 lei cu TVA)

Afișează prețul în euro / lei cu butonul de mai sus
Brand:MacPan
  • Putere: 3 kW
  • Productivitate: 960 – 2400 bucăți/oră
  • Capacitate divizare: între 130-1200 g
  • Diametru piston: 130 mm
  • Greutate totală: 550 kg
  • Produs în Italia
Cod produs: MPSV130 Categorii: ,

Descrierea produsului

Divizorul volumetric aluat 130 x 1200 gr este un echipament esențial pentru producătorii din industria panificației și patiseriei, conceput să asigure divizarea precisă și rapidă a aluatului. Cu o capacitate mare de productivitate și un interval de divizare reglabil între 130 și 1200 de grame, acest divizor aluat este ideal pentru unitățile HoReCa care necesită o eficiență ridicată și o performanță constantă în procesul de prelucrare a aluatului.

Beneficii și avantaje

  1. Precizie și eficiență în divizare
    Echipat cu un piston de 130 mm, acest divizor volumetric aluat hidraulic poate porționa aluatul cu precizie, asigurând o manipulare delicată și protejând aluatul de presiuni excesive care pot duce la încălzirea sau deformarea sa. Această caracteristică permite menținerea consistenței aluatului și a calității produsului final.
  2. Sistem de control avansat
    Divizorul este dotat cu un sistem electronic care permite setarea numărului de divizări și oprirea automată a procesului la finalizarea fiecărui ciclu, optimizând astfel fluxul de lucru și reducând risipa de timp. Acesta este un avantaj major pentru operatorii care gestionează volume mari și au nevoie de o automatizare eficientă a procesului.
  3. Economie de resurse și întreținere ușoară
    Un alt avantaj remarcabil al acestui utilaj este consumul redus de ulei, un aspect care reduce atât costurile de operare, cât și necesitatea unei întrețineri frecvente, comparativ cu alte divizoare volumetrice. Acest consum redus asigură o funcționare continuă și fiabilă, fiind un aspect esențial în unitățile HoReCa cu volum mare de lucru.
  4. Reglare facilă a greutății și control asupra procesului
    Utilizatorul poate ajusta cu ușurință greutatea aluatului divizat cu ajutorul dispozitivului de reglaj automat, ceea ce permite adaptarea la diferite tipuri de produse de panificație, fie că este vorba de chifle, pâine, produse de patiserie sau alte specialități. Divizorul aluat paine facilitează, astfel, crearea de produse variate, în funcție de rețetele și specificațiile fiecărei unități.

Utilizare practică în procesele de panificație și patiserie

Divizorul volumetric aluat automat este conceput să gestioneze fluxul mare de aluat fermentat, oferind posibilitatea divizării bucăților în mod uniform, fără a compromite textura și calitatea produsului. Reglarea automată a greutății și capacitatea de ajustare a dimensiunii fiecărei bucăți permit obținerea unui rezultat constant, indiferent de specificațiile produselor dorite.

 

  • Stainless-steel cylinder

  • Vacuum dividing system
  • Electronic speed regulation
  • Electronic weight regulation
  • Stainless steel tefloned hopper kg. 30/80/120/160/200/300
  • Conveyor belt, adjustable in height
  • Electronic pieces counter
  • Lubrication system with filter and sensors
  • Machine equipped with wheels
  • White painted machine
  • Flour duster in standard
  • Compressed air extraction system for small dough portions (OPTIONAL)
  • Stainless steel version (OPTIONAL)

Description

Volumetric vacuum divider with short or long conveyor belt. It’s also available in the version with one or two pistons, or with rounding device, or with forming baguettes plate on an independent motorized exit belt. A line for the production of pizza and/ or panettone is available with pressure hopper and touch screen machine.

Informatii suplimentare

Greutate cu ambalaj 520 kg

Recenzii

Nu există recenzii până acum.


Fii primul care adaugi o recenzie la „Divizor volumetric 130 x 1200 gr”

thirteen − three =