Fierbator paste electric incorporabil 25 litri, umplere automata, CPAD-64ET

Descrierea produsului

Fierbator paste electric incorporabil 25 litri pentru flux controlat

Fierbator paste electric incorporabil 25 litri este o unitate electrica de tip drop-in, destinata zonelor de productie din bucatarii profesionale, restaurante si fast-food-uri. Cuva de 25 l permite organizarea unei operatiuni dedicate pentru fierberea pastelor. Configuratia incorporabila sustine integrarea echipamentului in blatul de lucru, iar dimensiunile nete de 400 x 600 x 510 mm ofera un reper concret pentru proiectarea postului.

Cuva AISI 316 si configuratie GN 2/3

Cuva este realizata din AISI 316, un otel inoxidabil indicat in specificatii ca avand rezistenta ridicata la apa sarata. Echipamentul are o singura cuva, cu dimensiunile de 305 x 335 x 327 mm. Configuratia include un spatiu GN 2/3 cu adancime 220, ceea ce permite corelarea alegerii cosurilor cu formatul de lucru disponibil.

Cosurile nu sunt incluse, iar sursa mentioneaza posibilitatea achizitionarii unor cosuri in diferite dimensiuni. Aceasta configuratie permite stabilirea separata a accesoriilor necesare pentru portii sau tipuri diferite de paste. Blatul de lucru turnat este conceput pentru curatare si intretinere usoara, iar accesul pentru service se face prin panoul frontal.

Alimentare automata si evacuare prin substructura

Ca masina de fiert paste cu alimentare automata, modelul foloseste o valva actionata prin buton pentru umplerea cu apa. Racordul de alimentare este de 3/4". Evacuarea se realizeaza prin substructura, cu racord la canalizare, iar robinetul de golire are diametrul 1“. Aceste date trebuie corelate cu traseele de apa si evacuare ale postului de lucru.

Canalul de preaplin completeaza configuratia cuvei. Pentru operare, indicatorii separati pentru functionare si incalzire ofera semnalizarea starilor principale. Comenzile sunt protejate la nivel IPX5, iar controlul puterii se face prin buton rotativ, pentru reglarea directa a functionarii in timpul utilizarii.

Incalzire electrica si element rabatabil

Fierbator paste electric incorporabil 25 litri functioneaza la 400 V / 3N – 50 Hz si are puterea electrica de 7.800 kW. Elementul de incalzire este pozitionat in interiorul cuvei si are constructie rabatabila. Temperatura dispozitivului este indicata intre 30 °C si 110 °C, iar sectiunea conductoarelor CU este de 1,5 mm².

Protectii pentru functionarea cu apa in cuva

Termostatul de siguranta si microswitch-ul care previne functionarea fara apa in cuva sustin exploatarea controlata a echipamentului. Aceste elemente sunt relevante in activitatea repetitiva din bucatariile profesionale, unde umplerea, incalzirea si golirea cuvei fac parte din acelasi flux de lucru. Configuratia reuneste astfel alimentarea electrica, alimentarea automata cu apa si evacuarea dedicata.

Exploreaza oferta completa de Masina de fiert paste electrice si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare