Malaxor aluat cuva extractibila 22 litri cu variator de viteza

Descrierea produsului

Acest malaxor aluat profesional de 22 litri este o alegere excelentă pentru unitățile HoReCa care au nevoie de un echipament de frământare eficient și durabil. Fabricat în Italia și echipat cu variator de viteză, malaxorul oferă versatilitate și adaptabilitate în frământarea aluaturilor pentru pâine, pizza și alte produse de patiserie. Cu un design ergonomic și o construcție robustă, acesta este ideal pentru utilizarea intensivă în pizzerii și patiserii.

Caracteristici și avantaje esențiale:

1. Cuvă extractibilă și cap rabatabil – Designul cu cuvă detașabilă și cap rabatabil oferă un acces facil la aluat și simplifică curățarea, economisind timp și crescând eficiența în bucătăriile profesionale.
2. Variator de viteză pentru frământare adaptabilă – Echipat cu variator de viteză, malaxorul permite frământarea aluaturilor cu consistențe diferite, de la cele cu hidratare scăzută la cele cu hidratare ridicată.
3. Componente din oțel inoxidabil AISI 304 – Spirala, tija, cuva și grilajul de protecție sunt realizate din oțel inoxidabil de calitate, garantând durabilitate și igienă optimă pentru produsele HoReCa.
4. Sistem de transmisie pe lanț cu reductor în baie de ulei – Acest sistem oferă o funcționare lină și eficientă, protejând componentele și asigurând o durată lungă de viață a malaxorului.
5. Temporizator și siguranță optimizată – Malaxorul este prevăzut cu un temporizator și un comutator de siguranță conform standardelor CE, pentru o utilizare sigură și controlată.

Funcționalități și beneficii pentru unitățile HoReCa

Proiectat pentru performanță în medii profesionale, acest malaxor aluat este ideal pentru prepararea diverselor tipuri de aluat. Datorită variatorului de viteză și sistemului de transmisie pe lanț, malaxorul asigură o frământare uniformă, păstrând textura ideală pentru produse de calitate superioară. Robust și eficient, malaxorul reprezintă o investiție excelentă pentru unitățile care doresc să optimizeze procesul de frământare.

Avantajele acestui malaxor aluat profesional:

• Frământare eficientă și versatilă: Variatorul de viteză permite ajustarea rapidă a frământării pentru diverse tipuri de aluat, de la pizza la produse de patiserie și pâine.
• Construcție durabilă și igienică: Componentele din oțel inoxidabil AISI 304 sunt rezistente și ușor de curățat, fiind ideale pentru utilizarea intensivă în bucătăriile profesionale.
• Mobilitate și economie de spațiu: Dimensiunile compacte și roțile integrate permit amplasarea și utilizarea facilă a malaxorului, chiar și în spații limitate.
• Economie de timp și productivitate crescută: Cu temporizatorul și variatorul de viteză, malaxorul permite o frământare eficientă, reducând timpul de lucru și sporind productivitatea.

Recomandări de întreținere pentru durabilitate maximă:

• La sfârșitul fiecărei zile de lucru, deconectați aparatul de la rețeaua de alimentare.
• Curățați componentele din oțel inoxidabil cu detergenți neutri pentru a păstra igiena.
• Ștergeți părțile exterioare cu un burete umed pentru a menține aspectul profesional și a preveni uzura.

Soluția ideală pentru frământare profesională în HoReCa

Acest malaxor profesional aluat de 22 litri, fabricat în Italia, este special creat pentru unitățile HoReCa care au nevoie de un echipament eficient și ușor de utilizat. Dotat cu cuvă extractibilă, variator de viteză și temporizator, acest malaxor oferă performanță și flexibilitate în frământarea aluaturilor, contribuind la succesul și eficiența afacerii dumneavoastră.

Informatii suplimentare