Malaxor aluat cuva extractibila 22 litri cu 2 viteze

Descrierea produsului

Acest malaxor aluat profesional de 22 litri este creat pentru a răspunde cerințelor intense din mediul HoReCa, oferind o frământare eficientă și adaptabilă pentru diverse tipuri de aluat. Fabricat în Italia, acest malaxor este echipat cu două viteze și o cuvă extractibilă, fiind soluția perfectă pentru pizzerii, patiserii și alte unități de alimentație publică.

Caracteristici și avantaje esențiale:

1. Cuvă extractibilă și cap rabatabil – Cuva detașabilă și capul rabatabil facilitează accesul la aluat și procesul de curățare, asigurând igiena și eficiența necesare în bucătăriile profesionale.
2. Dublă viteză pentru frământare versatilă – Cele două viteze permit ajustarea frământării pentru tipuri variate de aluat, de la cele cu consistență moale la cele mai dense.
3. Construcție robustă din oțel inoxidabil AISI 304 – Spirala, tija, cuva și grilajul de protecție sunt realizate din oțel inoxidabil durabil, garantând o igienă optimă și rezistență în mediile profesionale.
4. Sistem de transmisie pe lanț cu reductor în baie de ulei – Acest sistem asigură o funcționare lină și eficientă, protejând componentele și prelungind durata de viață a malaxorului.
5. Temporizator și siguranță optimizată – Dotat cu un temporizator și comutator de siguranță, malaxorul oferă control și fiabilitate în utilizare, conform standardelor CE.

Funcționalități și beneficii pentru unitățile HoReCa

Proiectat special pentru performanță profesională, acest malaxor patiserie permite prepararea eficientă a aluaturilor necesare în industria HoReCa. Sistemul de transmisie robust și cele două viteze optimizează frământarea, păstrând textura ideală a aluatului pentru rezultate de calitate superioară. Compact și eficient, malaxorul este ideal pentru unitățile HoReCa care doresc să îmbunătățească productivitatea și calitatea produselor.

Avantajele acestui malaxor aluat profesional:

• Adaptabilitate pentru diferite tipuri de aluat: Cele două viteze permit optimizarea frământării în funcție de specificul produsului, de la pizza la pâine și produse de patiserie.
• Materiale igienice și durabile: Componentele din oțel inoxidabil AISI 304 asigură o durabilitate ridicată și sunt ușor de curățat, ideale pentru utilizare intensă.
• Design compact și mobilitate: Dimensiunile ergonomice și roțile integrate permit amplasarea facilă și transportul echipamentului, economisind spațiu în bucătăriile profesionale.
• Eficiență ridicată și economie de timp: Cu cuva extractibilă, temporizatorul și cele două viteze, malaxorul asigură un proces de frământare rapid și eficient, economisind timp prețios în pregătirea unor cantități mari de aluat.

Recomandări de întreținere pentru durabilitate maximă:

• La finalul fiecărei zile de lucru, deconectați aparatul de la rețeaua de alimentare.
• Curățați cu atenție componentele din oțel inoxidabil folosind detergenți neutri pentru a păstra igiena.
• Ștergeți suprafețele exterioare cu un burete umed pentru a menține aspectul profesional și a preveni uzura.

Echipament de frământare profesional pentru HoReCa

Acest malaxor aluat cuva extractibilă de 22 litri, fabricat în Italia, este conceput pentru performanță și durabilitate în unitățile HoReCa. Dotat cu două viteze, cuvă extractibilă și temporizator, malaxorul permite prepararea rapidă a unor aluaturi perfecte, contribuind la succesul afacerii dumneavoastră.

Informatii suplimentare