Malaxor aluat cuva extractibila 32 litri cu 2 viteze

6.913,05 lei + TVA (8.226,53 lei cu TVA)

Afișează prețul în euro / lei cu butonul de mai sus
  • Alimentare: 400V
  • Putere: 1,1 kW
  • Viteze: 2 viteze
  • Capacitate aluat: 24 kg
  • Productivitate: 88 kg/oră
  • Capacitate cuvă: 32 litri
  • Dimensiuni cuvă: Ø 400 x 260 mm (h)
  • Dimensiuni exterioare: 435 x 750 x 810 mm
  • Greutate: 95 kg
  • Dotări incluse: Roti și temporizator

Descrierea produsului

Acest malaxor aluat profesional de 32 litri este conceput special pentru a răspunde cerințelor din unitățile HoReCa, oferind o frământare precisă și constantă pentru aluaturi de pâine, pizza și produse de patiserie. Fabricat în Italia și echipat cu două viteze și o cuvă extractibilă, malaxorul asigură un proces de frământare eficient și o operare simplificată, făcându-l ideal pentru pizzerii și patiserii care doresc să obțină produse de calitate superioară.

Caracteristici și avantaje esențiale:

  1. Cuvă extractibilă și cap rabatabil – Cuva detașabilă și capul rabatabil permit o manipulare eficientă a aluatului și facilitează procesul de curățare, făcând acest malaxor o alegere ideală pentru mediile profesionale.
  2. Dublă viteză pentru frământare adaptabilă – Cele două viteze permit ajustarea precisă a frământării pentru diverse tipuri de aluat, oferind flexibilitate pentru prepararea aluaturilor de pizza, pâine și alte produse de patiserie.
  3. Componente din oțel inoxidabil AISI 304 – Spirala, tija, cuva și grilajul de protecție sunt realizate din oțel inoxidabil de calitate superioară, oferind durabilitate și igienă sporită în mediile HoReCa.
  4. Sistem de transmisie pe lanț cu reductor în baie de ulei – Sistemul de transmisie asigură o funcționare eficientă și silențioasă, protejând componentele și asigurând o durabilitate îndelungată a echipamentului.
  5. Control sigur și precis – Malaxorul este prevăzut cu un temporizator și un comutator de siguranță conform standardelor CE, asigurând un control exact asupra procesului de frământare.

Funcționalități și beneficii pentru unitățile HoReCa

Acest malaxor aluat este ideal pentru bucătăriile profesionale, fiind proiectat pentru a asigura o frământare adaptabilă și consistentă. Sistemul de transmisie pe lanț și cele două viteze permit o frământare precisă, păstrând structura și textura aluatului pentru produse de calitate superioară. Designul ergonomic și componentele durabile fac din acest malaxor o investiție excelentă pentru unitățile HoReCa care doresc să optimizeze eficiența și calitatea.

Avantajele acestui malaxor aluat profesional:

  • Frământare optimizată pentru diverse tipuri de aluat: Cele două viteze și designul robust permit o frământare eficientă, asigurând o consistență ideală pentru aluaturile de pizza, pâine și patiserie.
  • Materiale durabile și ușor de întreținut: Oțelul inoxidabil AISI 304 garantează igiena și durabilitatea necesare în mediile profesionale, făcând malaxorul rezistent la uzură și ușor de curățat.
  • Design compact și mobilitate: Dimensiunile ergonomice și roțile integrate permit amplasarea și manevrarea facilă a malaxorului, fiind ideal pentru bucătăriile profesionale.
  • Economie de timp și eficiență: Cuva extractibilă, temporizatorul și cele două viteze contribuie la un proces de frământare eficient, economisind timp în pregătirea unor cantități mari de aluat.

Recomandări de întreținere pentru durabilitate maximă:

  • La finalul fiecărei zile, deconectați echipamentul de la rețeaua de alimentare.
  • Curățați componentele din oțel inoxidabil cu detergenți neutri pentru a asigura igiena.
  • Ștergeți părțile exterioare cu un burete umed pentru a menține aspectul și a preveni uzura.

Echipamentul perfect pentru frământare profesională în unitățile HoReCa

Cu o construcție robustă, funcționalități avansate și componente de înaltă calitate, acest malaxor profesional aluat este soluția ideală pentru frământarea aluaturilor în bucătăriile profesionale. Fabricat în Italia, malaxorul oferă performanță, durabilitate și siguranță, fiind adaptat cerințelor intense ale industriei HoReCa.

Informatii suplimentare

Greutate cu ambalaj 95 kg

Recenzii

Nu există recenzii până acum.


Fii primul care adaugi o recenzie la „Malaxor aluat cuva extractibila 32 litri cu 2 viteze”

20 − 17 =