Masa congelare GN 1/1 cu 2 usi, inox AISI 304, fara rebord, control digital, 230 V, SM 2D DH

Descrierea produsului

Masa congelare GN 1/1 cu 2 usi pentru flux frigorific organizat

Masa congelare GN 1/1 cu 2 usi este o unitate electrica de congelare cu control digital, destinata pastrarii produselor in format GN 1/1. Configuratia cu 2 usi si 2 compartimente GN / EN ofera acces separat la spatiul interior. Modelul are design fara rebord, potrivit pentru zonele de lucru unde blatul ramane liber.

Constructie din AISI 304 si format GN 1/1

Blatul si placarea sunt realizate din AISI 304, iar exteriorul este din otel inoxidabil. Blatul sustine activitatile de pregatire din bucatarii profesionale, laboratoare de patiserie si cofetarie sau unitati de catering. Formatul GN 1/1 permite utilizarea recipientelor cu adancime si inaltime maxima de 200 mm, in limita configuratiei declarate.

Ca masa congelator cu 2 usi GN 1/1, echipamentul are 2 usi, fara sertare, si include garnitura. Picioarele reglabile permit ajustarea pozitiei echipamentului. Unitatea este amplasata in partea dreapta, aspect care trebuie corelat cu spatiul disponibil si cu organizarea zonei de lucru.

Congelare intre -24 °C si -18 °C

Masa congelare GN 1/1 cu 2 usi functioneaza in intervalul de temperatura -24 °C / -18 °C. Racirea dinamica si agentul frigorific R290 fac parte din configuratia acestui model. Izolatia de 70 mm completeaza constructia destinata regimului de congelare.

Temperatura ambientala declarata este cuprinsa intre 10 °C si 43 °C. Acest reper ajuta la evaluarea conditiilor de exploatare in bucatarii cu activitate intensa. Clasa climatica 5 si clasa energetica G sunt date relevante pentru compararea acestei configuratii cu alte mese frigorifice.

Control digital si alimentare la 230 V

Controlul digital permite gestionarea setarilor de temperatura prin interfata echipamentului. Alimentarea este de 230 V / 1N – 50 Hz, iar puterea electrica este de 0.400 kW. Aceste date trebuie corelate cu instalatia electrica disponibila in zona destinata echipamentului.

Dimensiuni pentru planificarea spatiului de lucru

Configuratia de masa de congelare profesionala inox 2 usi are dimensiuni nete de 1380 x 700 x 900 mm. Pentru manipulare si receptie, dimensiunile brute sunt 1450 x 750 x 950 mm, iar greutatea neta este de 110.00 kg. Aceste valori permit verificarea traseului de acces si a spatiului necesar la amplasare.

Descopera gama completa de Masa congelare si alege varianta potrivita pentru specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare