Masa congelare GN 1/1 cu 3 usi, inox AISI 304, fara rebord, control digital, 230 V, SM 3D DH

Descrierea produsului

Masa congelare GN 1/1 cu 3 usi pentru flux frigorific profesional

Masa congelare GN 1/1 cu 3 usi este o unitate electrica destinata operatiunilor de congelare in bucatarii profesionale, restaurante si laboratoare de patiserie. Varianta combina blatul de lucru din AISI 304 cu placarea din acelasi material, configuratia fara rebord, controlul digital si alimentarea la 230 V.

Configuratie GN 1/1 cu trei usi si trei componente interne

Interiorul este prevazut pentru formatul GN 1/1 si include 3 pozitii GN / EN. Adancimea GN este de 200 mm, iar inaltimea maxima indicata pentru GN este tot 200 mm. Cele 3 usi si cele 3 componente interne definesc o configuratie utila pentru organizarea produselor in timpul pregatirii si conservarii la rece.

Prin aceasta configuratie, masa congelare GN 1/1 cu 3 usi raspunde spatiilor de lucru care necesita acces la produse congelate direct din zona de preparare. Modelul nu include sertare, fiind configurat exclusiv cu usi. Aceasta diferenta trebuie luata in calcul atunci cand fluxul de lucru necesita compartimentare prin sertare.

Congelare controlata intre -24 °C si -18 °C

Controlul digital permite setarea si supravegherea functionarii in intervalul de temperatura de la -24 °C la -18 °C. Sistemul foloseste racire dinamica si agent frigorific R290. Izolatia de 70 mm completeaza configuratia termica, iar temperatura ambianta admisa este intre 10 °C si 43 °C.

Unitatea frigorifica este amplasata pe partea dreapta. Pentru o masa congelator cu 3 usi GN 1/1, acest detaliu este relevant la stabilirea pozitiei echipamentului in raport cu mobilierul existent si cu zona de lucru disponibila.

Blat AISI 304 si configuratie fara rebord

Blatul de lucru este realizat din AISI 304, iar placa superioara si placarea sunt din acelasi material. Exteriorul este din otel inoxidabil. Configuratia fara rebord mentine o suprafata de lucru continua, potrivita pentru operatiunile realizate deasupra mesei. Garnitura este inclusa, iar picioarele reglabile permit adaptarea pozitiei echipamentului.

Dimensiuni, alimentare si date pentru amplasare

Dimensiunile nete sunt 1880 x 700 x 900 mm, iar greutatea neta este de 130.00 kg. Alimentarea este 230 V / 1N – 50 Hz, cu putere electrica de 0.580 kW si sectiune a conductorilor CU de 0,5 mm². Clasa energetica G si clasa climatica 5 completeaza datele necesare pentru evaluarea echipamentului.

Descopera gama completa de Masa congelare si alege varianta potrivita pentru specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare