Masina de gatit pe gaz incorporabila cu 2 arzatoare, 7,5 si 5,5 kW, PCD-64G

Descrierea produsului

Masina de gatit pe gaz incorporabila cu 2 arzatoare pentru lucru simultan

Masina de gatit pe gaz incorporabila cu 2 arzatoare este o unitate pe gaz cu montaj incorporabil, destinata zonelor de preparare profesionale. Modelul PCD-64G reuneste doua arzatoare din fonta, cu puteri de 7,5 kW si 5,5 kW. Configuratia permite folosirea simultana a doua vase, in functie de ritmul de lucru din bucatarii profesionale, fast-food-uri sau pizzerii.

Putere separata pentru fiecare zona de gatit

Puterea totala pe gaz este de 13.000 kW, distribuita intre cele doua zone. Diferenta dintre puterile arzatoarelor ofera posibilitatea de a aloca zona potrivita fiecarui proces de gatire. Cele 6 trepte de reglare a puterii permit ajustarea nivelului de lucru pentru fiecare arzator. Ca aragaz profesional gaz doua ochiuri, echipamentul raspunde cerintelor de preparare pe doua puncte de gatire.

Arzatoare din fonta si blat de lucru AISI 304

Masina de gatit pe gaz incorporabila cu 2 arzatoare are arzatoare din fonta si o constructie din otel inoxidabil. Blatul de lucru este realizat din AISI 304 si are grosimea de 2.00 mm. Aceasta combinatie de materiale este relevanta pentru echipamentele utilizate frecvent in zone profesionale de preparare, unde suprafata de lucru trebuie aleasa in acord cu modul de exploatare al bucatariei.

Comenzile au protectie IPX5, iar accesul pentru service se realizeaza din fata. Pentru aceasta operatiune se demonteaza panoul frontal si recipientele pentru lichide reziduale. Accesul frontal este un aspect concret de luat in calcul atunci cand echipamentul este inclus intr-o linie de lucru cu montaj incorporabil.

Alimentare cu gaz, aprindere si siguranta

Echipamentul functioneaza cu gaz natural sau propan-butan si se conecteaza la un robinet cu bila de 1/2. Aprinderea este cu flacara permanenta, iar termocuplul de siguranta face parte din configuratia confirmata a modelului. Aceste date trebuie corelate cu tipul de gaz disponibil si cu solutia de racordare prevazuta pentru spatiul de lucru.

Dimensiuni pentru montajul in zona de gatit

Dimensiunile nete de 400 x 600 x 110 mm definesc formatul compact al unitatii incorporabile. Greutatea neta este de 16.00 kg. Pentru receptie si manipulare, dimensiunile brute sunt 470 x 700 x 530 mm, iar greutatea bruta este 20.00 kg. Inaintea montajului, dimensiunile echipamentului si racordul la gaz trebuie verificate in raport cu proiectul zonei de lucru.

Exploreaza oferta completa de Plita pe gaz profesionala si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare