Aragaz profesional pe gaz cu 6 arzatoare, puteri 4 x 8 + 5 + 3,5 kW, blat AISI 304, SP 90/120 G

Descrierea produsului

Aragaz profesional pe gaz cu 6 arzatoare pentru gatire pe zone

Aragaz profesional pe gaz cu 6 arzatoare este configurat pentru operatiuni de gatire care necesita zone cu puteri diferite. Cele sase zone au patru puteri de 8 kW, o putere de 5 kW si o putere de 3,5 kW. Puterea totala pe gaz este de 40.500 kW, iar echipamentul functioneaza cu gaz natural sau propan-butan.

Sase zone cu puteri diferentiate

Configuratia permite alocarea vaselor si a preparatelor pe zone distincte, in functie de nivelul de putere necesar in fluxul de lucru. Cele patru zone de 8 kW formeaza partea cu putere ridicata a configuratiei, iar zonele de 5 kW si 3,5 kW completeaza ansamblul. Zonele de gatit pe gaz sunt clasice, iar datele tehnice declara 8 arzatoare/plite.

Blat AISI 304 si componente pentru utilizare operationala

Blatul este realizat din AISI 304, iar placarea este din AISI 430. Gratarul din otel inoxidabil completeaza zona de lucru. Arzatoarele sunt din alama si sunt nedetasabile. Aceasta configuratie ofera date clare pentru compararea echipamentului cu alte solutii de gatire pe gaz din bucatarii profesionale.

Blatul de lucru este prevazut cu recipiente detasabile, mentionate pentru intretinere, curatare si acces la service. Accesul pentru service se realizeaza prin panoul frontal. Termocuplul este inclus ca element de siguranta, iar picioarele reglabile permit ajustarea echipamentului la pozitia de lucru.

Constructie cu substructura si racordare pe gaz

Aragaz profesional pe gaz cu 6 arzatoare are constructie cu substructura si dimensiuni nete de 1200 x 900 x 900 mm. Aceste date sunt relevante la planificarea spatiului de lucru din restaurante, unitati de catering sau bucatarii profesionale. Racordul la robinet cu bila este de 1/2, iar greutatea neta este de 103.00 kg.

Date utile pentru amplasare si manipulare

Pentru manipulare si receptie, dimensiunile brute sunt 1260 x 990 x 1180 mm, iar greutatea bruta este 119.00 kg. Diferenta dintre dimensiunile nete si cele brute trebuie luata in calcul atunci cand se pregateste traseul de acces pana la zona de montaj. Configuratia pe gaz necesita verificarea compatibilitatii cu tipul de gaz disponibil.

Vezi toate produsele din categoria Plita pe gaz profesionala si compara modelele disponibile pentru nevoile unitatii tale.

Informatii suplimentare