Masina de gatit pe gaz cu plita continua, cu arzatoare suplimentare, pe suport deschis, puteri de 6,6, 4 si 8,5 kW, STPS 780 G

Descrierea produsului

Masina de gatit pe gaz cu plita continua pentru lucru pe suprafata extinsa

Masina de gatit pe gaz cu plita continua este o unitate cu suport deschis, configurata cu trei zone de gatit si arzatoare suplimentare. Aceasta configuratie este relevanta pentru bucatarii profesionale, fast-food-uri si pizzerii care au nevoie de o suprafata continua de preparare, alaturi de zone de ardere distincte.

Plita continua turnata, cu suprafata de lucru AISI 304

Suprafata de lucru este realizata din AISI 304 si are grosimea de 1.50 mm. Plita continua turnata are dimensiunile de 370 x 545 mm si grosimea de 30 mm. Forma turnata este indicata pentru curatare si intretinere confortabila, iar placarea este de asemenea specificata din AISI 304.

Configuratia combina plita continua cu trei zone de gatit. Astfel, echipamentul poate raspunde unui flux in care preparatele necesita lucru direct pe plita si utilizarea simultana a arzatoarelor. Pentru aceasta masina de gatit pe gaz cu plita continua, zona 1 are 6,6 kW, zona 2 are 4 kW, iar zona 3 are 8,5 kW.

Trei arzatoare din alama si gratare din fonta

Cele trei arzatoare sunt din alama si pot fi detasate. Gratarele sunt realizate din fonta. Zonele de gatit sunt indicate cu protectie la foc pentru instalare si arzatoare clasice. Aceasta configuratie ajuta la diferentierea echipamentului atunci cand este necesara atat plita continua, cat si folosirea unor puncte separate de gatit.

Aprindere Piezo si alimentare pentru gaz natural sau propan-butan

Aprinderea este de tip Piezo + flacara permanenta, inclusiv pentru plita continua. Termocuplul de siguranta este prezent. Echipamentul functioneaza cu gaz natural sau propan-butan, iar puterea pe gaz este de 19.100 kW. Racordul la robinet cu bila este de 1/2, aspect important de corelat cu instalatia de gaz disponibila.

Suport deschis, acces frontal si dimensiuni de amplasare

Suportul deschis face parte din constructia echipamentului, iar picioarele reglabile permit ajustarea pozitiei la amplasare. Accesul pentru service se realizeaza prin panoul frontal. Dimensiunile nete sunt 800 x 730 x 900 mm, iar greutatea neta este de 98.50 kg, date utile pentru evaluarea spatiului de lucru si a manipularii echipamentului.

Finisajul exterior din otel inoxidabil completeaza constructia destinata mediilor profesionale. Masina de gatit pe gaz cu plita continua reuneste astfel o plita turnata, arzatoare suplimentare si o configuratie cu trei zone, pentru operatiuni de gatit care cer echipamente pe gaz cu suprafata de lucru extinsa.

Vezi toate produsele din categoria Plita pe gaz profesionala si compara modelele disponibile pentru nevoile unitatii tale.

Informatii suplimentare