Masina de intins aluat stationara, manuala, benzi 500×1200 mm

Descrierea produsului

Masina de intins aluat stationara, manuala, benzi 500×1200 mm – Echipament esențial pentru brutării și patiserii

Performanță profesională pentru prelucrarea aluatului

Masina de intins aluat MK500L este un echipament de înaltă performanță, destinat unităților de producție din industria alimentară, precum brutării, patiserii, cofetării și pizzerii. Concepută pentru a asigura eficiență maximă și precizie, această mașină facilitează procesul de laminare a aluatului, permițând obținerea unor foi subțiri și uniforme, esențiale pentru produse precum croissante, foietaje, tarte și pizza.

Construcție robustă și durabilă

Această mașină este echipată cu umerași și carcasă din aluminiu turnat, oferind stabilitate și rezistență ridicată. Cilindrii din oțel cromat, rectificați și lustruți, asigură o laminare uniformă și delicată, prevenind deteriorarea structurii aluatului. Benzile de 500 x 1200 mm permit procesarea unor cantități mari de aluat, fiind ideale pentru producția intensivă.

Control manual pentru flexibilitate în utilizare

Datorită reglajului manual al presiunii cilindrilor, operatorul poate ajusta grosimea aluatului între 0 și 35 mm, adaptându-se astfel cerințelor diferitelor rețete. Această funcționalitate oferă un control ridicat asupra procesului de laminare, fiind ideală pentru unitățile care necesită flexibilitate în producție.

Design ergonomic și economie de spațiu

Masina de intins aluat MK500L este echipată cu mese pliabile, ceea ce permite reducerea dimensiunii echipamentului atunci când nu este utilizat. Această caracteristică optimizează gestionarea spațiului de lucru, fiind un avantaj semnificativ pentru laboratoarele de patiserie și brutării cu suprafețe limitate.

Siguranță și conformitate cu standardele internaționale

Modelul MK500L este dotat cu protecții de siguranță, conectate la sistemul electric prin limitatoare de cursă, asigurând astfel protecția operatorului în timpul utilizării. Sistemul de alimentare funcționează la tensiune joasă, reducând riscurile electrice și îmbunătățind siguranța în mediile profesionale.

Curățare rapidă și întreținere facilă

Echipamentul este prevăzut cu racloare detașabile, permițând curățarea rapidă și eficientă a suprafețelor de contact cu aluatul. Acest aspect contribuie la menținerea standardelor de igienă și la prelungirea duratei de viață a echipamentului.

Accesorii opționale pentru personalizare avansată

Pentru o adaptabilitate sporită, modelul MK500L poate fi echipat cu role de tăiere opționale, disponibile în diverse forme, cum ar fi triunghiuri, pătrate, rotunde, dreptunghiuri, ovaluri și gogoși. Aceste accesorii permit diversificarea produselor de patiserie și panificație, oferind un plus de versatilitate echipamentului.

Avantaje și caracteristici principale

• Benzile de 500 x 1200 mm, ideale pentru laminarea uniformă a aluatului.
• Cilindri cromati și lustruți, pentru o prelucrare precisă și delicată.
• Carcasă din aluminiu turnat, pentru stabilitate și rezistență.
• Reglaj manual al grosimii aluatului, între 0 și 35 mm.
• Siguranță îmbunătățită, datorită protecțiilor conectate la sistemul electric.
• Sistem de mese pliabile, pentru reducerea spațiului ocupat.
• Curățare rapidă, datorită racloarelor detașabile.
• Role de tăiere opționale, pentru diverse forme de aluat.

Investiție ideală pentru producția profesională de aluat

Masina de intins aluat MK500L este un echipament indispensabil pentru unitățile de panificație și patiserie care doresc să optimizeze procesele de producție și să asigure consistență și calitate în produsele realizate. Cu o construcție robustă, multiple opțiuni de personalizare și funcționalitate ridicată, acest model reprezintă o soluție eficientă pentru orice afacere din domeniul panificației și patiseriei.

Optional la cerere contra-cost:

• Role de tăiere pentru triunghiuri – Cod: RUTRI
• Role de tăiere pentru pătrate – Cod: RUQUA
• Role de tăiere pentru rotund – Cod: RUROT
• Role de tăiere pentru dreptunghiuri – Cod: RURET
• Role de tăiere pentru ovaluri – Cod: RUOVL
• Role de tăiere pentru gogoși – Cod: RUDON
• Conexiune electrică monofazată 220V / 1PH / 50-60Hz – Cod: 1PH
• Motor electric cu două viteze și conexiune 400V / 3PH / 50-60Hz – Cod: 2V
• Inverter cu conexiune electrică 220-400V / 1-3PH / 50-60Hz – Cod: INV

Documente PDF

Masina de intins aluat stationara, manuala, benzi 500×1200 mm