Mixer planetar, 160 L, viteze variabile, touchscreen, programabil

Descrierea produsului

Mixer planetar profesional 160 L, viteze variabile, touchscreen, programabil – Control avansat și eficiență maximă

Soluția ideală pentru producția alimentară intensivă

Mixerul PL160/VAR/PROG este conceput pentru brutării, patiserii, cofetării, restaurante și unități de producție care necesită un echipament de capacitate mare, cu tehnologie avansată de control al mixării. Cu o cuva de 160 L și un motor puternic de 6.5 kW, acest mixer asigură o performanță constantă, reducând timpii de producție și optimizând fluxul de lucru.

Panou de control cu touchscreen și funcție programabilă

Unul dintre principalele avantaje ale acestui mixer este panoul de control PLC cu touchscreen, care permite programarea și salvarea rețetelor pentru o utilizare eficientă și repetabilitate perfectă. Funcțiile integrate includ:

• Setarea și memorarea parametrilor de mixare, pentru diverse tipuri de preparate.
• Control electronic al vitezei, cu un interval de 90 – 386 rpm.
• Afișaj intuitiv, pentru gestionare ușoară a funcțiilor și timpi de procesare optimi.
• Automatizare avansată, care reduce necesitatea intervenției manuale și optimizează performanța echipamentului.

Performanță superioară pentru mixare omogenă și eficientă

Mixerul este echipat cu un sistem electronic de variație a vitezei, oferind precizie ridicată în funcție de tipul de compoziție:

• Viteză redusă pentru aluaturi dense și produse cu structură solidă.
• Viteză medie pentru creme, sosuri și preparate semi-lichide.
• Viteză mare pentru compoziții aerate și mixuri ușoare.

Această adaptabilitate permite utilizarea mixerului pentru o gamă variată de produse, de la aluaturi pentru pâine și patiserie până la creme, umpluturi și spume fine.

Construcție robustă și operare ergonomică

Mixerul PL160/VAR/PROG este proiectat pentru durabilitate și siguranță maximă, având:

• Cuva din inox de 160 L, ușor de întreținut și rezistentă la uzură intensă.
• Sistem automat de ridicare a cuvei, eliminând efortul manual al operatorului.
• Corp din oțel vopsit, cu protecție anti-coroziune.
• Protecție fixă rotativă din plastic, pentru siguranță în timpul utilizării.

Aceste caracteristici îl fac un echipament fiabil și eficient, potrivit pentru utilizare intensivă în industria alimentară.

Accesorii incluse și opționale pentru versatilitate extinsă

Mixerul este livrat cu 3 accesorii standard, fiecare proiectat pentru un tip de mixare:

• Tel din inox – ideal pentru mixuri aerate, frișcă și creme.
• Spirală pentru frământare – potrivită pentru aluaturi dense și pâine.
• Paletă batătoare – pentru amestecuri semi-lichide și compoziții de patiserie.

Pentru extinderea funcționalității, sunt disponibile accesorii opționale precum cupe suplimentare, sisteme de raclaj și cărucioare pentru transport, optimizând astfel producția și ușurința în utilizare.

Investiția perfectă pentru eficiență și productivitate maximă

Datorită combinației dintre motorul puternic, controlul avansat prin touchscreen și structura robustă, mixerul PL160/VAR/PROG este alegerea ideală pentru profesioniștii din industria alimentară care doresc calitate, consistență și eficiență operațională.

Optional la cerere contra-cost:

• Cuva suplimentară 160 L (necesită cărucior pentru cuvă) – Cod: BOWL/160
• Tel suplimentar – Cod: WHIP/160
• Paletă batătoare suplimentară – Cod: BEATER/160
• Spirală suplimentară pentru aluat – Cod: SPIRAL/160
• Sistem raclaj cu arbore complet – Cod: SCRAPER/160
• Cărucior pentru cuvă – Cod: TROLLEY/160