Mixer planetar 40 litri

Descrierea produsului

Mixerul planetar de 40 litri este un echipament indispensabil în domeniul HoReCa, fiind ideal pentru utilizarea în cofetării, patiserii și ciocolaterii. Acest mixer planetar profesional îmbină eficiența cu versatilitatea, permițându-ți să prepari rapid o varietate de alimente. Dotat cu un motor puternic și o construcție robustă, acest mixer este proiectat pentru a rezista chiar și în condiții de lucru intensive.

Funcționalitate versatilă

• Multifuncționalitate: Mixerul planetar combină o gamă variată de funcții, fiind echipat cu 3 brate de mixare (tel, spatula și cârlig). Aceasta înseamnă că poți să îl folosești pentru:
  • Frământare aluat
  • Amestecare ingrediente
  • Bătăi de creme, bezea sau frișcă
• Capacitate mare: Cu o capacitate de 40 litri, mixerul poate gestiona până la 20 kg de aluat per ciclu, ceea ce îl face ideal pentru producții mari.

Design și siguranță

• Structură robustă: Mixerul este construit din materiale durabile, asigurând o utilizare îndelungată. Grilajul din inox de pe partea frontală se rotește ușor, facilitând adăugarea ingredientelor și schimbarea bratelor de lucru. Este esențial ca grilajul să fie închis pentru a porni mixarea.
• Transmisie puternică: Angrenajele metalice asigură o transmisie eficientă a puterii, maximizând performanța mixerului.
• Comutator de siguranță: Echipamentul dispune de un comutator de siguranță care oprește automat mixerul în cazul în care grilajul nu este corect fixat.

Beneficii pentru afacerea ta

Acest mixer planetar este perfect pentru:

• Cofetării: Ideal pentru prepararea diverselor tipuri de creme și bezea.
• Patiserii: Facilitează mixarea aluatului pentru brioșe, croissante și alte produse de patiserie.
• Ciocolaterii: Ajută la obținerea unui mix uniform în prepararea ciocolatei și altor delicatese.
• Bucătării profesionale: Este extrem de util pentru prepararea piureurilor, maionezelor, sosurilor și preparatelor din carne tocată.

Informatii suplimentare