Mixer planetar 60 litri cu timer

Mixerul planetar de 60 litri cu timer este un echipament esențial pentru orice afacere din domeniul HoReCa, fie că este vorba despre o cofetărie, patiserie, brutărie sau ciocolaterie. Acest mixer combină eficiența și durabilitatea, asigurând rezultate profesionale chiar și în cele mai solicitante condiții de lucru.

Performanță de top și durabilitate

Mixerul dispune de un motor puternic de 2,2 kW și o structură robustă, garantând o utilizare intensivă pe termen lung. Este ideal pentru procesarea diferitelor tipuri de aluat, precum:

• Aluat pentru pizza, pâine, biscuiți, croissante, brioșe, cozonac
• Bezea, piureuri, creme, sosuri, frișcă

Control precis și operare ușoară

• Variator de viteză cu 15 trepte: Permite ajustarea fină a vitezei de mixare, între 88 și 320 rpm, astfel încât să se potrivească exact nevoilor tale, indiferent de consistența sau tipul compoziției.
• Timer integrat: Programarea automată a timpului de mixare reduce timpul necesar monitorizării echipamentului, oferindu-ți posibilitatea de a gestiona mai eficient sarcinile din bucătărie.
• Ridicare și coborâre electronică a cuvei: Această funcție facilitează utilizarea și manevrarea mixerului, optimizând procesul de producție.

Materiale de înaltă calitate

• Cuvă din inox și brațe de mixare (tel, spatulă, cârlig): Fabricate din oțel inoxidabil AISI 304, aceste componente sunt durabile, ușor de curățat și respectă standardele stricte de igienă din industria alimentară.
• Grilaj de protecție din inox: Detașabil și ușor de curățat, grilajul asigură protecția utilizatorilor și permite respectarea normelor de siguranță.
• Picioare din oțel inoxidabil: Asigură stabilitatea mixerului chiar și în condiții de sarcină maximă și oferă durabilitate în medii de lucru solicitante.

Beneficii esențiale pentru afacerea ta

Acest mixer planetar profesional este creat pentru a eficientiza operațiunile din bucătării de mari dimensiuni, reducând timpul de lucru și crescând consistența produselor finite. Cu ajutorul controlului variabil al vitezei și al timerului integrat, vei putea gestiona mai multe sarcini simultan, fără a compromite calitatea.

Ideal pentru:

• Brutării
• Cofetării
• Patiserii
• Ciocolaterii

Optimizează procesul de preparare al celor mai diverse alimente și oferă clienților produse de calitate superioară, folosind acest mixer planetar profesional adaptabil și ușor de utilizat.