Placa termica vitroceramica incorporabila GN 4×1/1, 60-100°C, SL BROWN+ 4

Descrierea produsului

Placa termica vitroceramica incorporabila pentru configuratie GN

Placa termica vitroceramica SL BROWN+ 4 este o unitate electrica incorporabila, configurata pentru 4 recipiente GN 1/1. Face parte din tipul de bufet BROWN – incalzit, vitroceramic si este destinata mentinerii preparatelor calde in prezentari de autoservire. Intervalul de lucru indicat este 60-100°C.

Configuratie pentru 4 recipiente GN 1/1

Configuratia GN 4 x 1/1 permite organizarea simultana a mai multor preparate in acelasi modul. Acest modul incalzire vitroceramic pentru 4 GN raspunde necesitatilor unei linii de bufet care necesita o zona calda dedicata recipientelor cu format GN 1/1.

Formatul incorporabil sustine realizarea unei suprafete continue de prezentare. Placa termica vitroceramica are o adancime neta de 1494 mm, alaturi de latimea neta de 650 mm si inaltimea neta de 100 mm. Aceste dimensiuni trebuie corelate cu spatiul disponibil pentru montaj.

Suprafata vitroceramica pentru mentinere la cald

Suprafata calda vitroceramica pentru bufet este definita prin proprietatea de echipament incalzit si prin intervalul de temperatura de 60-100°C. Aceasta configuratie este relevanta atunci cand preparatele trebuie mentinute calde pe durata servirii, fara a schimba formatul recipientelor GN utilizate in modul.

Materialul indicat pentru echipament este AISI 304. Asocierea dintre materialul declarat si suprafata vitroceramica diferentiaza aceasta placa termica vitroceramica de modulele de prezentare fara functie de incalzire, pastrand o configuratie concentrata pe zona calda a bufetului.

Alimentare electrica si date pentru amplasare

Functionarea este electrica, cu alimentare la 230 V / 1N – 50 Hz si putere electrica de 1.140 kW. Sectiunea indicata pentru conductori CU este 0,5 mm². Aceste date trebuie avute in vedere la pregatirea alimentarii electrice pentru placa termica vitroceramica incorporabila.

Pentru manipulare si planificarea receptiei, echipamentul are greutatea neta de 27.00 kg. Dimensiunile brute sunt 730 x 1530 x 700 mm, iar greutatea bruta este 31.70 kg. Valorile completeaza datele nete utile pentru organizarea montajului si a transportului intern.

Descopera gama completa de Modul cald bain marie autoservire si alege varianta potrivita pentru specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare