Bain-marie incorporabil GN 5×1/1, cuva 200 mm, 60-90°C, SL RED+ 5

Descrierea produsului

Bain-marie incorporabil GN 5×1/1 pentru servire calda

Bain-marie incorporabil GN 5×1/1 este o unitate electrica din gama RED – incalzita, Bain Marie, destinata liniilor de autoservire. Configuratia permite utilizarea a 5 recipiente GN 1/1, cu adancime GN de 200 mm. Umplerea automata completeaza functionarea acestui echipament pentru expunerea si servirea preparatelor calde.

Configuratie pentru 5 recipiente GN 1/1

Cuva bain-marie pentru 5 recipiente GN 1/1 ofera o configuratie clara pentru organizarea simultana a mai multor preparate. Formatul GN 1/1 simplifica asezarea recipientelor compatibile in linia de servire, iar adancimea de 200 mm este un reper important la stabilirea configuratiei de recipiente necesare.

Prin formatul sau alungit, echipamentul poate sustine o zona de servire structurata in bufete cu preparate calde. Umplerea automata este o caracteristica declarata a modelului si trebuie luata in calcul alaturi de configuratia GN atunci cand se stabileste modul de utilizare in cadrul liniei.

Interval termic si alimentare electrica

Intervalul de temperatura al echipamentului este de 60-90 °C. Puterea electrica declarata este de 2.500 kW, iar alimentarea este de 230 V / 1N – 50 Hz. Sectiunea conductoarelor CU este de 0,75 mm², informatie relevanta pentru evaluarea datelor electrice ale acestei unitati.

Constructie din AISI 304 si finisaj exterior inox

Materialul declarat pentru acest bain-marie este AISI 304, iar aspectul exterior este inox. Aceste informatii definesc constructia modelului RED si il diferentiaza ca echipament destinat servirii calde. Configuratia de tip Bain Marie ramane elementul central pentru integrarea sa in zone de autoservire.

Dimensiuni pentru planificarea zonei de servire

Bain-marie incorporabil GN 5×1/1 are dimensiuni nete de 650 x 1819 x 290 mm si o greutate neta de 31.00 kg. Aceste valori permit compararea spatiului disponibil cu formatul real al unitatii. Pentru manipulare si receptie, dimensiunile brute sunt de 730 x 1930 x 700 mm, iar greutatea bruta este de 37.00 kg.

Vezi toate produsele din categoria Modul cald bain marie autoservire si compara modelele disponibile pentru nevoile unitatii tale.

Informatii suplimentare