Plita cu inductie incorporabila cu 2 zone, 2 x 5 kW, 400 V, inox AISI 304, PCID-64ET

Descrierea produsului

Plita cu inductie incorporabila cu 2 zone pentru gatit profesional

Plita cu inductie incorporabila cu 2 zone este o unitate electrica de tip drop-in, destinata configuratiilor de bucatarie calda. Cele doua zone de gatit cu inductie au cate 5 kW, iar puterea electrica totala este de 10.000 kW. Configuratia sustine lucrul simultan la doua puncte de preparare, intr-un modul cu latimea de 400 mm.

Doua zone de inductie pentru preparare in paralel

Fiecare zona functioneaza independent prin comenzi cu buton si dispune de 6 trepte de putere. Aceasta configuratie permite adaptarea nivelului de lucru pentru fiecare vas utilizat. Ca plita profesionala cu inductie 2 zone, echipamentul este potrivit pentru bucatarii profesionale unde sunt necesare doua posturi de gatit intr-un singur modul incorporabil.

Suprafata vitroceramica masoara 350 x 570 mm si are grosimea de 6 mm. Capacitatea de incarcare declarata este de 60 kg. Aceste date sunt relevante la alegerea vaselor si la organizarea sarcinilor de lucru pe cele doua zone. Placa de lucru are grosimea de 2.00 mm.

Constructie din AISI 304 si suprafata de lucru turnata

Placa superioara si placarea sunt realizate din AISI 304. Placa de lucru turnata este descrisa pentru curatare si intretinere facila, un aspect important in zonele de preparare utilizate repetat. Comenzile beneficiaza de protectie IPX5, conform configuratiei furnizate pentru acest model.

Alimentare trifazata si acces frontal pentru service

Plita cu inductie incorporabila cu 2 zone se alimenteaza la 400 V / 3N – 50 Hz, iar datele tehnice indica sectiunea conductoarelor CU de 2,5 mm². Pentru montaj, trebuie corelate alimentarea disponibila si cerintele electrice ale echipamentului cu configuratia locatiei.

Accesul pentru service se realizeaza frontal, prin demontarea panoului frontal si a recipientelor pentru lichide reziduale. Dimensiunile nete de 400 x 600 x 422 mm ajuta la evaluarea spatiului necesar in blatul de lucru. Greutatea neta este de 20.00 kg, aspect util la manipularea modulului in etapa de instalare.

Descopera gama completa de Plita inductie profesionala si alege varianta potrivita pentru specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare