Plita cu inductie incorporabila cu 4 zone, 4 x 5 kW, 400 V, inox AISI 304, PCID-68ET

Descrierea produsului

Plita cu inductie incorporabila cu 4 zone pentru gatit profesional

Plita cu inductie incorporabila cu 4 zone este o unitate electrica destinata configuratiilor de bucatarie calda care necesita patru puncte de gatit intr-un format incorporabil. Cele patru zone cu inductie sunt completate de o placa superioara si imbracaminte din inox AISI 304, pentru o constructie adaptata utilizarii profesionale.

Patru zone de inductie cu putere individuala de 5 kW

Fiecare dintre cele 4 zone are o putere de 5 kW, iar puterea electrica totala este de 20.000 kW. Aceasta configuratie permite organizarea simultana a mai multor operatiuni de gatit. Ca plita profesionala cu inductie 4 zone, modelul raspunde fluxurilor de lucru in care preparatele necesita utilizarea paralela a mai multor vase.

Suprafata din sticla vitroceramica masoara 750 x 570 mm si are grosimea de 6 mm. Capacitatea de incarcare declarata este de 60 kg. Aceste date sunt relevante pentru evaluarea spatiului disponibil pentru vase si a cerintelor de lucru specifice postului de gatit.

Blat turnat din inox AISI 304 si suprafata de lucru definita

Blatul de lucru este turnat si este descris ca fiind potrivit pentru intretinere usoara. Grosimea acestuia este de 2.00 mm. Materialul AISI 304 este prezent atat la placa superioara, cat si la imbracaminte, oferind o configuratie unitara pentru echipamentele profesionale unde curatarea periodica a suprafetelor face parte din rutina operationala.

Comenzi cu buton si 6 trepte de putere

Reglajul se realizeaza prin comenzi cu buton, cu 6 trepte de putere disponibile. Aceasta plita cu inductie incorporabila cu 4 zone permite setarea fiecarei zone conform cerintelor preparatului si ritmului de lucru. Comenzile beneficiaza de protectie IPX5, iar accesul pentru service se face din fata prin demontarea panoului frontal si a recipientelor pentru lichid rezidual.

Alimentare trifazata si dimensiuni pentru proiectare

Echipamentul functioneaza la 400 V / 3N – 50 Hz si necesita conductori CU cu sectiunea de 10 mm². Dimensiunile nete de 800 x 600 x 422 mm ajuta la verificarea incadrarii in proiectul mobilierului sau al liniei de gatit. Greutatea neta este de 40.00 kg, un detaliu util pentru planificarea manipularii si montajului.

Descopera gama completa de Plita inductie profesionala si alege varianta potrivita pentru specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare