Plita cu inductie profesionala cu 2 zone, 2 x 5 kW, inox AISI 304, IPX5, PCID-84ET

Descrierea produsului

Plita cu inductie profesionala cu 2 zone pentru gatire electrica

Plita cu inductie profesionala cu 2 zone este o unitate electrica incorporabila, configurata cu doua zone de gatit prin inductie. Fiecare zona are consum de 5 kW, iar puterea electrica totala este de 10.000 kW. Configuratia este potrivita pentru posturi de lucru care necesita preparare simultana in bucatarii profesionale, restaurante, fast-food-uri sau catering.

Doua zone de inductie pe suprafata din sticla ceramica

Suprafata de gatit din sticla ceramica masoara 350 x 770 mm si are grosimea de 6 mm. Capacitatea de incarcare de 60 kg este un reper util pentru alegerea vaselor utilizate in fluxul de lucru. Cele doua zone permit organizarea prepararii pe operatii distincte, fara a schimba pozitia echipamentului in timpul serviciului.

Ca plita electrica cu inductie 2 zone, modelul reuneste doua plite cu inductie intr-o constructie compacta, cu dimensiuni nete de 400 x 800 x 422 mm. Aceasta configuratie permite incorporarea intr-un ansamblu de gatire compatibil cu dimensiunile disponibile ale postului de lucru.

Constructie din AISI 304 si blat format

Placa superioara si placarea sunt realizate din AISI 304. Blatul format are grosimea de 2.00 mm si este conceput pentru curatare si intretinere usoara. Protectia IPX5 a comenzilor completeaza configuratia echipamentului, aspect important in zonele unde curatarea postului de gatire face parte din rutina operationala.

Comanda pe 6 trepte pentru fiecare operatie de gatire

Puterea se controleaza prin butoane, cu 6 trepte de reglaj. Aceasta solutie permite personalului sa selecteze nivelul de functionare necesar in functie de preparatul si vasul folosit. Alimentarea este de 400 V / 3N – 50 Hz, iar sectiunea indicata pentru conductori CU este de 2,5 mm².

Acces frontal pentru interventii si configuratie incorporabila

Plita cu inductie profesionala cu 2 zone ofera acces pentru service din fata, prin demontarea panoului frontal si a recipientelor pentru lichide reziduale. Greutatea neta de 20.00 kg si constructia incorporabila sunt date relevante la proiectarea postului. Pentru manipulare, dimensiunile brute sunt 430 x 970 x 540 mm, iar greutatea bruta este 25.00 kg.

Descopera gama completa de Plita inductie profesionala si alege varianta potrivita pentru specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare