Plita cu inductie profesionala cu 4 zone, 4 x 5 kW, inox AISI 304, IPX5, PCID-88ET

Descrierea produsului

Plita cu inductie profesionala cu 4 zone pentru gatire electrica

Plita cu inductie profesionala cu 4 zone este o unitate electrica incorporabila, destinata posturilor de gatire care necesita patru zone independente. Configuratia de 4 x 5 kW permite organizarea simultana a mai multor preparate, iar puterea electrica declarata este de 20.000 kW. Este o configuratie potrivita pentru bucatarii profesionale, restaurante, catering si unitati de fast-food.

Patru zone cu inductie si control in 6 trepte

Fiecare dintre cele 4 zone are o putere de 5 kW. Comenzile cu buton asigura reglarea pe 6 trepte de putere, pentru control direct al fiecarui punct de gatire. Ca plita electrica cu inductie 4 zone, modelul permite alocarea separata a zonelor pentru operatiuni diferite, in functie de fluxul de lucru al bucatariei.

Suprafata de lucru din AISI 304

Plita si imbracamintea sunt realizate din AISI 304. Blatul de lucru este format pentru intretinere si curatare usoara si are grosimea de 2.00 mm. Suprafata vitroceramica masoara 750 x 770 mm, iar grosimea acesteia este de 6 mm. Capacitatea de incarcare declarata este de 60 kg.

Protectie IPX5 si acces frontal pentru service

Comenzile beneficiaza de protectie IPX5. Accesul pentru service se face din partea frontala, prin indepartarea panoului frontal si a recipientelor pentru lichide reziduale. Aceasta configuratie ofera acces la componentele mentionate fara interventie din spatele echipamentului, aspect relevant pentru mentenanta in zonele de productie aglomerate.

Alimentare trifazata si amplasare incorporabila

Masina de gatit cu inductie 4 ochiuri functioneaza la 400 V / 3N – 50 Hz si necesita conductori CU cu sectiunea de 10 mm². Constructia incorporabila trebuie corelata cu spatiul disponibil in mobilierul sau structura de lucru. Dimensiunile nete sunt 800 x 800 x 422 mm, iar greutatea neta este de 43.00 kg.

Configuratie pentru posturi de gatire cu mai multe preparate

Prin cele 4 zone de gatit cu inductie, plita cu inductie profesionala cu 4 zone raspunde operatiunilor unde sunt necesare mai multe vase in acelasi timp. Dimensiunea suprafetei vitroceramice, comenzile individuale cu 6 trepte si constructia din AISI 304 sunt repere concrete pentru evaluarea echipamentului in raport cu organizarea postului de lucru.

Exploreaza oferta completa de Plita inductie profesionala si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare