Plita cu inductie 2 zone, 5 kW/zona, pe suport deschis, SPI 740 ES

Descrierea produsului

Plita cu inductie 2 zone pentru gatire pe suport deschis

Plita cu inductie 2 zone SPI 740 ES este o unitate electrica cu suport deschis, destinata operatiunilor de gatire din bucatarii profesionale. Cele doua zone au cate 5 kW, iar puterea electrica totala este de 10.000 kW. Configuratia ofera doua posturi distincte de lucru intr-un format cu latimea de 400 mm.

Doua zone de inductie cu putere individuala de 5 kW

Fiecare zona de gatire are consum de 5 kW, iar echipamentul include 2 plite cu inductie. Aceasta configuratie permite organizarea lucrului pe doua zone separate, in functie de preparatele din fluxul de productie. Ca masina de gatit cu inductie 2 zone, modelul pastreaza puterea individuala identica pentru ambele zone.

Suprafata de lucru AISI 304 si constructie cu substructura

Placa superioara si placarea sunt realizate din AISI 304. Suprafata de lucru este tot din AISI 304, are grosimea de 1.50 mm si este turnata pentru curatare si intretinere usoara. Constructia cu substructura si suport deschis defineste configuratia acestui model, iar finisajul exterior este din inox.

Comenzi protejate si acces frontal pentru service

Comenzile au protectie IP24, iar indicatorul de functionare ofera semnalizarea starii de operare. Accesul pentru service se realizeaza prin panoul frontal. Picioarele reglabile permit ajustarea pozitiei echipamentului la amplasare, in limitele configuratiei constructive prevazute.

Alimentare electrica si cerinte de conexiune

Plita electrica profesionala cu inductie 5 kW necesita alimentare la 400 V / 3N – 50 Hz. Sursa indica o sectiune a conductorilor CU de 2,5 mm². Compatibilitatea instalatiei electrice trebuie evaluata in raport cu aceste date de alimentare si cu puterea electrica totala declarata.

Dimensiuni pentru planificarea postului de gatire

Plita cu inductie 2 zone are dimensiuni nete de 400 x 730 x 900 mm si o greutate neta de 68.00 kg. Aceste date ajuta la evaluarea spatiului disponibil in zona de gatire. Pentru receptie si manipulare, dimensiunile brute sunt 460 x 820 x 1080 mm, iar greutatea bruta este 75.00 kg.

Descopera gama completa de Plita inductie profesionala si alege varianta potrivita pentru specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare