Presa blat pizza Ø 50 cm

Descrierea produsului

Presa de blat pizza Ø 50 cm este un echipament profesional esențial în orice bucătărie HoReCa dedicată preparării pizzei autentice. Acest formator de aluat tip presă oferă rezultate excelente, ajutând operatorii să pregătească blaturi perfecte de pizza cu diametrul de până la 50 cm. Fiind un aparat de întins aluat de înaltă calitate, această presă este proiectată pentru a asigura o formare precisă, rapidă și uniformă a blatului, contribuind la eficientizarea fluxului de lucru și menținerea standardelor ridicate de calitate în fiecare porție servită.

Beneficiile utilizării unei prese de blat pizza pentru HoReCa

1. Uniformitate și consistență – Cu un diametru mare de 50 cm, această presă blat pizza permite crearea unui blat perfect întins, cu o grosime consistentă pe întreaga suprafață. Operatorii pot controla greutatea aluatului între 250 și 500 g, adaptând fiecare blat în funcție de specificul preparatului.
2. Eficiență și viteză – Cu o putere de 6,1 kW și alimentare la 380V, presa aluat pizza asigură un ciclu rapid de formare, reducând semnificativ timpul de lucru. Aceasta este ideală pentru locațiile cu flux ridicat de comenzi, unde este esențial să se mențină un ritm susținut de pregătire.
3. Materiale premium și durabilitate – Structura din oțel inoxidabil AISI 304 asigură o rezistență superioară la coroziune, ușurința în întreținere și o durabilitate pe termen lung. Fiind realizată din materiale de cea mai înaltă calitate, presa este adaptată pentru utilizare intensivă în medii profesionale.
4. Design compact și stabilitate – Cu dimensiuni de 66 x 78 x 85 cm, presa este compactă și ocupă un spațiu minim în bucătărie. Greutatea de 130 kg îi conferă stabilitate în timpul operării, eliminând orice risc de alunecare și garantând o utilizare sigură.

Funcționalități avansate și utilizare intuitivă

Această presa pentru aluat este ideală atât pentru pizzerii, cât și pentru restaurante sau alte unități HoReCa care servesc pizza sau produse pe bază de aluat. Procesul de întindere este intuitiv, făcând acest aparat ușor de utilizat și pentru personalul fără experiență avansată.

În plus, pentru a obține rezultate optime, urmăriți filmarea de prezentare inclusă, care demonstrează pașii de utilizare corectă a echipamentului, astfel încât fiecare blat de pizza să fie uniform și perfect întins.

Specificații tehnice

• Alimentare: Echipamentul necesită o alimentare trifazică de 380V, ceea ce îi permite să opereze la capacitate maximă și să susțină un ritm constant în condiții de încărcare continuă.
• Greutate aluat: De la 250 g la 500 g, ideal pentru diverse tipuri de pizza, adaptate preferințelor clienților.
• Dimensiuni compacte: Dimensiunea de 66 x 78 x 85 cm face ca acest aparat de întins aluat să fie versatil și adaptabil în spațiile de lucru de dimensiuni variabile.

Avantaje operaționale

• Ergonomie și manevrabilitate – Dispunerea ergonomică și designul solid asigură o operare ușoară și sigură. Este un aparat de intins aluat care oferă personalului posibilitatea de a lucra rapid, fără efort suplimentar.
• Ideal pentru locații cu volum mare – Cu o putere ridicată și eficiență dovedită, presa aluat pizza poate susține activitatea intensă din locațiile de tip fast food, pizzerii sau restaurante, fiind un instrument de bază pentru menținerea unui serviciu rapid și de calitate.

Informatii suplimentare