Salamandra cu cap mobil

Descrierea produsului

Salamandra cu cap mobil – Performanță și Flexibilitate pentru Bucătăriile Profesionale

Salamandra cu cap mobil este un echipament premium, proiectat pentru a oferi performanță superioară în gătirea, gratinarea și rumenirea preparatelor. Cu un design robust și o construcție din oțel inoxidabil, acest aparat este ideal pentru bucătăriile profesionale din restaurante, cafenele, fast-food-uri și alte unități HoReCa care necesită eficiență și flexibilitate.

Design avansat și materiale de calitate superioară

• Structură integrală din oțel inoxidabil:
  Materialele de înaltă calitate asigură o durabilitate excelentă și o rezistență la uzură, precum și un aspect igienic și profesional.
• Cap mobil:
  Acest mecanism inovator permite ajustarea poziției sursei de căldură pentru a se adapta diferitelor tipuri de preparate și nevoi culinare, oferind un control precis asupra procesului de gătire.
• Grill demontabil și reglabil:
  Flexibilitatea în utilizare este completată de posibilitatea ajustării grill-ului în funcție de grosimea preparatelor, iar demontarea acestuia facilitează curățarea rapidă.
• Tavă colectoare integrată:
  Această caracteristică eficientă menține spațiul de lucru curat, colectând resturile alimentare și grăsimile.

Performanță optimă pentru bucătăriile profesionale

• Putere de 4,7 kW:
  Asigură o încălzire rapidă și distribuție uniformă a căldurii pe întreaga suprafață de coacere, optimizând timpii de preparare.
• 3 trepte de putere:
  Permite ajustarea nivelului de căldură pentru a se potrivi cerințelor fiecărui preparat, fie că este vorba de gratinare, încălzire sau rumenire.
• Termostat reglabil:
  Oferă control precis al temperaturii, garantând preparate gătite uniform și perfect rumenite.
• Fabricată în Italia:
  Calitatea italiană este sinonimă cu performanța excepțională, designul funcțional și durabilitatea.

Avantaje competitive pentru unități HoReCa

1. Flexibilitate și eficiență: Capul mobil și grill-ul reglabil permit adaptarea perfectă la diverse preparate și tehnici de gătire.
2. Design robust: Structura din oțel inoxidabil garantează o utilizare îndelungată și întreținere ușoară.
3. Dimensiuni optimizate: Integrarea acestui echipament în orice bucătărie profesională este simplă datorită dimensiunilor ergonomice.
4. Ușor de curățat: Grill-ul demontabil și tava de colectare fac întreținerea rapidă și eficientă.
5. Eficiență energetică: Puterea optimizată și cele 3 trepte de putere reduc consumul de energie fără a compromite performanța.

Utilizări ideale pentru Salamandra cu cap mobil

Această salamandră este soluția perfectă pentru:

• Gratinarea preparatelor: Lasagna, brânzeturi, legume sau cartofi gratinați.
• Rumenirea rapidă: Bruschete, sandvișuri sau topping-uri de pizza.
• Încălzirea uniformă: Reîncălzește porții fără a afecta textura sau aroma.
• Prepararea alimentelor la grill: Carne, pește sau legume, oferind rezultate perfecte de fiecare dată.

Informatii suplimentare