Tava de copt perforata, aluminiu, 3 margini, 600x400x20 mm

Descrierea produsului

Tavi de copt profesionale pentru patiserie si cofetarie

Aceasta tava de copt perforata face parte din gama de tavi de copt profesionale destinata activitatilor din laboratoare de patiserie si cofetarie, brutarii si bucatarii profesionale. Formatul de 600 x 400 mm este potrivit pentru fluxurile de lucru in care sunt utilizate tavi patiserie 60×40, oferind o suprafata practica pentru organizarea preparatelor inainte de coacere.

Fabricata din aluminiu, tava are grosimea de 1.5 mm si este prevazuta cu trei margini. Marginea cu inaltimea de 20 mm contribuie la delimitarea clara a zonei de lucru, iar configuratia cu trei margini este adaptata manipularii tavii in timpul etapelor de pregatire si coacere.

Tava aluminiu patiserie cu suprafata perforata

Suprafata perforata diferentiaza aceasta tava profesionala de modelele pline si o recomanda pentru procesele de coacere in care acest tip de constructie este solicitat. Este o alegere relevanta pentru operatorii care cauta tavi perforate patiserie cu dimensiune standardizata, usor de integrat in productia curenta de produse de patiserie si cofetarie.

Dimensiunea 600 x 400 mm permite incadrarea eficienta in spatiul de productie, fiind adecvata pentru prepararea in serii. Pentru unitatile care lucreaza cu tavi patiserie 40/60 sau tavi patiserie 60/40, aceasta configuratie sustine pastrarea unui mod de lucru consecvent intre pregatire, incarcare si coacere.

Compatibilitate pentru cuptoare profesionale

Tava este indicata pentru cuptoare LineMiss si BakerTop, aspect important la alegerea accesoriilor pentru tavi cuptor profesionale. Compatibilitatea mentionata permite selectarea unei tavi cuptor profesionala raportate la echipamentele utilizate deja in laborator sau in bucatarie.

Prin combinatia dintre aluminiu, formatul 600 x 400 mm, perforatii si cele trei margini, tava patiserie raspunde cerintelor operationale ale productiei profesionale. Este potrivita pentru afaceri care urmaresc sa echipeze zona de coacere cu tavi profesionale patiserie adaptate utilizarii repetate in activitatea de zi cu zi.

Exploreaza oferta completa de Tavi de copt profesionale si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare