Tigaie basculanta pe gaz 80 litri, basculare motorizata, fund din inox de 12 mm, BRM 90/80 G/N

Descrierea produsului

Tigaie basculanta pe gaz 80 litri cu fund din inox de 12 mm

Tigaie basculanta pe gaz 80 litri este un echipament stationar pentru bucatarii profesionale care necesita preparare in cuva si evacuare controlata. Configuratia include basculare motorizata, cuva de 80 l si fund din inox de 12 mm. Functioneaza pe gaz natural sau propan-butan, cu putere pe gaz de 22.000 kW.

Cuva de 80 l cu forma orientata spre reducerea varsarii

Cuva are volum de 80 l si volum util de 80 l, iar capacitatea recipientului este indicata la 80.00 l. Dimensiunile interioare de 721 x 564 x 225 mm ofera o suprafata de lucru clar definita. Forma practica, prevazuta cu gura de evacuare, este conceputa pentru a reduce varsarea in timpul golirii.

Fund din inox pentru gatit si intretinere

Fundul din inox este prezentat ca fiind potrivit pentru gatit si usor de intretinut. Grosimea de 12 mm reprezinta un element concret al acestei configuratii. Temperatura de lucru poate fi reglata intre 50 °C si 300 °C, ceea ce permite adaptarea echipamentului la etapele de preparare care necesita niveluri termice diferite.

Control si siguranta pentru tigaie basculanta pe gaz 80 litri

Aprinderea Piezo + flacara permanenta este completata de termocuplu de siguranta. Comenzile au protectie IPX4, iar bascularea motorizata permite actionarea cuvei prin sistemul dedicat. Aceasta configuratie este relevanta pentru fluxurile de lucru in care golirea preparatelor trebuie corelata cu manipularea vaselor de colectare.

Alimentare cu apa rece si configuratie de racordare

Umplerea se realizeaza cu apa rece, prin robinet mecanic. Echipamentul are conexiune la robinet cu bila de 1/2 si racord de alimentare cu apa de 1/2". Aceste date trebuie corelate cu instalatia disponibila in zona de lucru inaintea montajului, alaturi de alegerea tipului de gaz utilizat.

Constructie stationara pentru zone de gatit profesionale

Bratiera pe gaz cu cuva basculanta de 80 litri are placa superioara si blat de lucru din AISI 304, iar placarea este din AISI 430. Dimensiunile nete sunt 800 x 900 x 900 mm, iar picioarele reglabile permit ajustarea pozitiei echipamentului. Puterea electrica indicata este de 0.120 kW, necesara alaturi de alimentarea pe gaz.

Exploreaza oferta completa de Tigaie basculanta si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare