Tocator profesional maro, HACCP, GN 1/2, 325x265x12 mm

Descrierea produsului

Tocator bucatarie profesional GN 1/2 pentru organizare HACCP

Acest tocator bucatarie din gama Tocator bucatarie este conceput pentru activitati de pregatire in bucatarii profesionale, restaurante, unitati de catering, fast-food-uri si carmangerii. Formatul GN 1/2 il face usor de integrat in fluxuri de lucru organizate, unde spatiul de pregatire si manipularea eficienta a ingredientelor conteaza in fiecare etapa.

Culoarea maro este adaptata sistemului de marcaj HACCP, oferind un reper vizual util pentru separarea operatiunilor de lucru conform procedurilor interne. Astfel, tocatorul profesional poate sustine o organizare mai clara a zonei de pregatire si o identificare rapida in timpul serviciului.

Tocator polipropilena pentru utilizare profesionala

Realizat din polipropilena, acest tocator plastic profesional reprezinta o alternativa functionala pentru operatorii care cauta un tocator din lemn sau un tocator lemn profesional, dar au nevoie de o constructie adecvata spalarii in masina de spalat vase. Materialul si posibilitatea de curatare automata contribuie la mentinerea unui ritm eficient de igienizare intre etapele de lucru.

Grosimea de 12 mm asigura o placa de lucru distincta pentru pregatirea ingredientelor, iar dimensiunea de 325 x 265 mm ofera o suprafata compacta, potrivita pentru posturi de lucru cu spatiu limitat sau pentru organizarea pe categorii de produse.

Format compact pentru pregatirea ingredientelor

Dimensiunea GN 1/2 permite folosirea tocatorului in zone de mise en place, pe mese de lucru sau in apropierea recipientelor gastronomice compatibile ca format. Este potrivit ca tocator pentru legume in operatiuni zilnice, dar poate fi alocat si altor sarcini, in functie de codificarea HACCP aplicata in unitate.

Pentru echipele care utilizeaza mai multe tocatoare, identificarea prin culoare poate simplifica repartizarea acestora pe fluxuri. Nu este un set tocatoare cu suport si nu inlocuieste un set tocatoare lemn, ci este o piesa individuala din polipropilena, orientata spre organizarea practica a pregatirii profesionale.

Tocator profesional usor de integrat in fluxul de lucru

Prin combinatia dintre formatul GN 1/2, culoarea maro si compatibilitatea cu masina de spalat vase, tocatorul raspunde cerintelor de lucru recurente din unitatile HoReCa. Poate completa o dotare de preparare bazata pe separarea vizuala a operatiunilor, fara a ocupa excesiv suprafata disponibila.

Exploreaza oferta completa de Tocator bucatarie si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare