Vascheta perforata GN 1/1 inox, 2,5 litri, adancime 20 mm

Descrierea produsului

Vascheta GN 1/1 perforata pentru gatire cu abur

Din gama Vaschete Gastronorm Inox, aceasta vascheta perforata GN 1/1 este conceputa pentru organizarea prepararii alimentelor in cuptoare convectie-abur. Formatul GN 1/1 o face o alegere practica pentru bucatarii profesionale, restaurante, catering si laboratoare de patiserie care lucreaza cu recipiente Gastronorm standardizate.

Constructie din inox pentru utilizare profesionala

Vascheta este realizata din otel inoxidabil, material potrivit pentru activitatea curenta din zonele de preparare. Adancimea de 20 mm si capacitatea aproximativa de 2.5 l raspund operatiunilor care necesita un strat redus de produs, fiind utila la pregatirea ingredientelor sau preparatelor ce beneficiaza de circulatia aburului.

Perforatie pe fund pentru circulatia aburului

Perforatia este prezenta exclusiv pe fundul recipientului, cu ochiuri de aproximativ 2.8 mm. Aceasta configuratie permite contactul ingredientelor cu aburul din cuptor, pastrand in acelasi timp peretii laterali neperforati. Este o solutie potrivita pentru fluxurile de gatire la abur in care este necesara separarea alimentelor de lichidul rezultat in timpul prepararii.

Format Gastronorm GN 1/1 pentru flux de lucru eficient

Dimensiunile de 325 x 530 x 20 mm corespund formatului GN 1/1 si faciliteaza integrarea vaschetei in echipamentele compatibile din bucataria profesionala. Posibilitatea de stivuire ajuta la economisirea spatiului in timpul depozitarii, iar compatibilitatea cu spalarea in masina de spalat vase sustine mentinerea unui flux de igienizare adaptat ritmului de lucru comercial.

Exploreaza oferta completa de Vaschete Gastronorm Inox si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare