Vascheta profesionala GN 1/2 inox, 11,5 litri, adancime 200 mm

Descrierea produsului

Vaschete Gastronorm Inox pentru organizarea preparatelor

Aceasta vascheta GN 1/2 face parte din gama Vaschete Gastronorm Inox, destinata fluxurilor de lucru in care preparatele trebuie pastrate, expuse, procesate sau transportate in recipiente adaptate echipamentelor profesionale. Formatul GN 1/2 si capacitatea de 11.5 l o recomanda pentru organizarea ingredientelor si preparatelor in bucatarii profesionale, restaurante, servicii de catering, laboratoare de patiserie si cofetarie sau unitati de tip fast-food.

Fabricata din otel inoxidabil de inalta calitate, vascheta are o constructie solida si o suprafata potrivita pentru utilizarea repetata in activitatea zilnica. Materialul inoxidabil sustine mentinerea unui spatiu de lucru curat, iar compatibilitatea cu spalarea in masina de spalat vase simplifica igienizarea dupa fiecare etapa de productie sau servire.

Vascheta GN 1/2 inox pentru procese calde si reci

Intervalul de utilizare de la -40°C la 300°C permite folosirea acestei vaschete profesionale in operatiuni diferite, fara schimbarea recipientului intre mai multe etape ale fluxului. Poate fi utilizata pentru depozitarea alimentelor in camere frigorifice, dar si in vitrine si tejghele frigorifice, unde preparatele trebuie mentinute organizat si usor accesibile.

In acelasi timp, vascheta poate fi folosita in cuptoare cu convectie si abur, precum si in bain-marie. Aceasta flexibilitate ajuta echipa sa gestioneze mai eficient pregatirea, pastrarea si expunerea preparatelor, utilizand un format Gastronorm consacrat in dotarile HoReCa.

Capacitate practica si manipulare eficienta

Adancimea de 200 mm, impreuna cu dimensiunile de 325 x 265 mm, ofera un volum util de 11.5 l pentru ingrediente, garnituri, preparate semipreparate sau produse gata pentru servire. Dimensiunea GN 1/2 este utila atunci cand este necesara portionarea clara a continutului si folosirea eficienta a spatiului disponibil in echipamentele compatibile.

Functia de stivuire contribuie la organizarea vaschetelor atunci cand nu sunt utilizate sau cand sunt pregatite pentru depozitare. Pentru operatiunile de catering, vascheta poate fi folosita si in termosuri pentru transport, facilitand pastrarea preparatelor in acelasi recipient pe parcursul mai multor etape de lucru.

Recipient Gastronorm inox pentru activitate profesionala

Vascheta inox GN 1/2 este o alegere functionala pentru unitatile care urmaresc un flux de lucru coerent intre refrigerare, preparare termica, mentinere la cald, expunere si transport. Constructia din otel inoxidabil, plaja larga de temperatura si posibilitatea de curatare in masina de spalat vase raspund cerintelor operationale din mediile profesionale cu utilizare frecventa.

Exploreaza oferta completa de Vaschete Gastronorm Inox si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare