Vitrina frigorifica sushi pizza Missouri MC 100 L 830-2500 mm DBM
Solicită Preț
Acest produs este disponibil pe bază de ofertă personalizată. După transmiterea solicitării, veți fi contactat de un consultant de vânzări pentru comunicarea prețului
- Lungime fara pereti laterali: 830 mm, 937 mm, 1250 mm, 1500 mm, 1875 mm, 2500 mm
- Grosime doi pereti laterali: 100 mm
- Suprafata totala de expunere: 0,77 m², 0,87 m², 1,16 m², 1,39 m², 1,73 m², 2,31 m²
- Suprafata planului de lucru: 0,42 m², 0,47 m², 0,625 m², 0,75 m², 0,938 m², 1,25 m²
- Numar recipiente GN 1/3 sau GN 1/6: 4/8, 4/8, 6/12, 7/14, 9/18, 13/26
- Capacitate cuve refrigerate: 62 l, 87 l, 126 l, 157 l, 174 l, 252 l
- Temperatura ambientala: ≤ +25°C
- Umiditate: ≤ 60%
- Viteza aerului: ≤ 0,2 m/s
- Temperatura de operare: +2…+4°C
- Clasa de temperatura: M2
- Descriere
- Informatii suplimentare
- Recenzii (0)
Descrierea produsului
Vitrina frigorifica orizontala pentru sushi si pizza in gama profesionala HoReCa
Missouri MC 100 sushi/pizza L 130-DBM face parte din gama de vitrina frigorifica orizontala destinata prezentarii si pastrarii ingredientelor sau preparatelor in conditii controlate, in spatii profesionale precum pizzerii, restaurante, fast-food-uri, bistrouri sau unitati de catering. Acest model este conceput pentru fluxuri de lucru rapide si pentru o organizare eficienta a zonei de preparare, oferind un echilibru foarte bun intre expunere, accesibilitate si control termic.
Avantaje practice pentru activitatea zilnica
In mediul HoReCa, rapiditatea servirii si mentinerea prospetimii sunt esentiale. Aceasta vitrina frigorifica orizontala sustine aceste cerinte printr-o constructie orientata catre utilizare intensiva, permitand integrarea recipientelor GN si oferind o suprafata de lucru utila pentru operatiuni repetitive. Este o solutie potrivita pentru pregatirea pizzei, montarea produselor reci sau organizarea ingredientelor pentru sushi, unde fiecare centimetru de lucru conteaza.
Disponibilitatea mai multor variante de lungime face ca modelul sa poata fi adaptat usor atat in spatii compacte, cat si in linii profesionale de preparare mai ample. In acelasi timp, temperatura de functionare din intervalul +2 pana la +4°C raspunde cerintelor de pastrare pentru ingrediente sensibile, contribuind la mentinerea calitatii produselor pe parcursul programului de lucru.
Performanta adaptata pentru vitrina frigorifica pizza si ingrediente reci
Modelul Missouri MC 100 sushi/pizza L 130-DBM este gandit pentru operatorii care au nevoie de acces rapid la ingrediente, de vizibilitate buna si de o zona de lucru bine structurata. Suprafata de expunere si capacitatea cuvelor refrigerate variaza in functie de dimensiunea aleasa, ceea ce ofera flexibilitate in configurarea echipamentului pentru diferite volume de productie. Compatibilitatea cu recipiente GN 1/3 sau GN 1/6 ajuta la organizarea clara a ingredientelor si la eficientizarea procesului de preparare.
Parametrii de utilizare indicati pentru temperatura ambientala, umiditate si viteza aerului arata ca echipamentul este proiectat pentru exploatare in conditii profesionale controlate. Astfel, aceasta vitrina frigorifica sushi poate contribui la pastrarea unui ritm de lucru constant si la prezentarea ordonata a ingredientelor, fara a compromite accesul operatorului la zona utila de lucru.
Alege o solutie profesionala pentru eficienta si prezentare
Daca doresti un echipament fiabil pentru organizarea ingredientelor si sustinerea unui proces de preparare rapid, Missouri MC 100 sushi/pizza L 130-DBM reprezinta o alegere potrivita pentru numeroase aplicatii din domeniul alimentar. Exploreaza oferta disponibila si selecteaza configuratia care se potriveste cel mai bine spatiului si volumului tau de lucru.
Pentru produse similare, vezi si categoria Vitrina frigorifica orizontala.
Informatii suplimentare
| Dimensiune (mm) | 1250, 1500, 1875, 2500, 830, 937 |
|---|---|
| Agregat frigorific | Extern |
| Tip racire | Ventilata |
Recenzii
Nu există recenzii până acum.