Vitrina ingrediente cu geam, 5 recipiente GN 1/4, 1200 mm

Descrierea produsului

Vitrina ingrediente pentru organizarea ingredientelor reci

Din gama de vitrine ingrediente, acest model cu geam este destinat pastrarii si prezentarii ingredientelor in fluxurile de lucru unde accesul rapid si ordinea conteaza. Configuratia pentru 5 recipiente GN 1/4 permite separarea clara a ingredientelor si adaptarea zonei de servire la preparatele realizate frecvent.

Cu o latime de 1200 mm, vitrina ingrediente poate completa eficient o linie de preparare din pizzerii, fast-food-uri, restaurante sau unitati de catering. Recipientele GN nu sunt incluse, astfel incat echiparea poate fi aleasa separat, in functie de modul de lucru si de ingredientele utilizate.

Control precis al temperaturii pentru ingrediente

Regulatorul electronic cu afisaj digital ajuta personalul sa urmareasca temperatura de functionare, in intervalul 2 °C / 8 °C. Aceasta vizibilitate sustine controlul operational al ingredientelor pastrate la rece si simplifica verificarea rapida in timpul programului.

Circulatia statica a aerului este completata de dezghetarea automata, pentru o utilizare mai practica in activitatea cotidiana. Sistemul utilizeaza agent frigorific R 600a/35 g, iar alimentarea la 230 V si puterea electrica de 0.11 kW permit integrarea in zonele de lucru prevazute cu alimentare electrica standard.

Configuratie GN 1/4 pentru statii de preparare

Compartimentarea pentru 5 x GN 1/4 accepta recipiente cu inaltime maxima de 150 mm, oferind o structura clara pentru ingrediente portionate. Aceasta organizare este utila la asamblarea pizzei, pregatirea salatelor, sandwich-urilor sau altor preparate pentru care operatorul are nevoie de ingrediente separate si usor de identificat.

Geamul completeaza functia de prezentare a vitrinei, in timp ce constructia din otel inoxidabil raspunde cerintelor uzuale ale zonelor profesionale de preparare. Dimensiunile compacte pe adancime, de 335 mm, permit pozitionarea vitrinei pe suprafete de lucru fara a ocupa excesiv zona destinata personalului.

Vitrina refrigerata compacta pentru utilizare profesionala

Inaltimea de 440 mm si greutatea de 25 kg contureaza un echipament potrivit pentru amplasarea pe blat sau pe o zona de preparare adecvata. Vitrina refrigerata pentru ingrediente contribuie la un flux mai ordonat, deoarece ingredientele sunt mentinute grupat, vizibil si pregatite pentru utilizare in ritmul activitatii comerciale.

Exploreaza oferta completa de Vitrina ingrediente si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare