Vitrina ingrediente cu geam, 7 recipiente GN 1/3, 1600 mm

Descrierea produsului

Vitrina ingrediente pentru organizarea ingredientelor reci

Vitrina ingrediente este conceputa pentru mentinerea la temperatura scazuta si prezentarea organizata a produselor utilizate frecvent in zona de preparare. Cu o latime de 1600 mm, acest model reprezinta o solutie practica pentru pizzerii, fast-food-uri, restaurante si unitati de catering care au nevoie de acces rapid la ingrediente in timpul servirii sau al pregatirii comenzilor.

Configuratia permite amplasarea a 7 recipiente GN 1/3 cu h = 150, astfel incat ingredientele pot fi separate pe categorii si pastrate la indemana personalului. Aparatul se livreaza fara recipiente GN, oferind libertatea de a completa echiparea in functie de fluxul de lucru si de tipurile de produse utilizate.

Vitrina frigorifica ingrediente cu control electronic

Intervalul de temperatura de la 2 °C la 8 °C este potrivit pentru pastrarea la rece a ingredientelor care necesita acces operational rapid. Regulatorul electronic cu afisaj de temperatura ajuta personalul sa urmareasca usor parametrul de functionare, contribuind la o utilizare mai controlata in perioadele aglomerate.

Racirea statica sustine pastrarea produselor in zona de expunere, iar functia de dezghetare automata reduce interventiile de rutina necesare pentru intretinerea echipamentului. Agentul frigorific utilizat este R600a(35g), iar aparatul este incadrat in zona climatica 4.

Constructie compacta pentru linia de preparare

Realizata din otel inoxidabil, vitrina pentru ingrediente este adaptata utilizarii in spatii profesionale unde curatarea regulata si rezistenta suprafetelor sunt importante. Geamul completeaza zona de prezentare si delimitare a ingredientelor, pastrand in acelasi timp accesul practic pentru operatiunile curente.

Formatul de 1600 x 395 x 440 mm permite integrarea pe blaturi sau in zonele de lucru unde spatiul trebuie folosit eficient. Alimentarea la 230 V si puterea electrica de 0.11 kW faciliteaza includerea vitrinei in echiparea unei linii de preparare dedicate salatelor, toppingurilor, garniturilor sau altor ingrediente refrigerate.

Solutie pentru pizzerii si fast-food-uri

O vitrina ingrediente cu 7 compartimente GN 1/3 ajuta la mentinerea unui post de lucru ordonat, cu produsele separate si vizibile pentru operator. Este o alegere relevanta pentru activitati cu ritm ridicat, in care organizarea ingredientelor contribuie la pregatirea mai fluida a comenzilor si la pastrarea unui flux coerent in bucatarie.

Exploreaza oferta completa de Vitrina ingrediente si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare