Vitrina frigorifica de ingrediente, 8 x GN 1/4, +2…+8°C, MCH 4180

Descrierea produsului

Vitrina frigorifica de ingrediente 8 x GN 1/4 pentru preparare organizata

Vitrina frigorifica de ingrediente 8 x GN 1/4 pastreaza ingredientele la indemana in zona de lucru, in intervalul +2…+8°C. Configuratia accepta 8 recipiente GN 1/4 cu adancime de 150, iar capacitatea camerei este de 54 l. Este o solutie potrivita pentru linii de pregatire din pizzerii, fast-food-uri, restaurante sau unitati de catering.

Configuratie cu opt compartimente GN 1/4

Modelul are 8 componente interne si este destinat formatului GN 1/4. Aceasta configuratie permite separarea ingredientelor pe recipiente individuale, in functie de fluxul de preparare. Recipientele GN nu sunt incluse, astfel ca dotarea poate fi completata separat cu recipiente compatibile cu formatul si adancimea specificate.

Ca vitrina frigorifica de ingrediente 8 x GN 1/4, echipamentul sustine organizarea ingredientelor portionate in apropierea postului de lucru. Unitatea este configurata pe partea dreapta, aspect util de corelat cu sensul de lucru al blatului si cu pozitionarea celorlalte echipamente din zona de preparare.

Racire cu R290 si izolatie de 40 mm

Racirea mentine intervalul de temperatura indicat, de la +2°C la +8°C. Sistemul foloseste agent frigorific R290, in cantitate de 38.00 g. Izolatia cu grosimea de 40 mm completeaza configuratia constructiva. Clasa climatica 4 este o informatie relevanta pentru evaluarea conditiilor de exploatare ale echipamentului.

Constructie din otel inoxidabil pentru zona de lucru

Constructia este realizata din otel inoxidabil, iar exteriorul echipamentului are aceeasi finisare. Vitrina refrigerata pentru ingrediente se potriveste astfel unui post unde recipientele trebuie accesate frecvent in timpul pregatirii. Formatul alungit permite alinierea ingredientelor pe o singura zona frigorifica, fara a schimba configuratia GN declarata.

Alimentare electrica si dimensiuni de amplasare

Unitatea electrica functioneaza la 230 V / 1N – 50 Hz si are puterea electrica de 0.180 kW. Pentru conectare este indicata sectiunea conductoarelor CU de 0,5 mm². Dimensiunile nete de 1800 x 335 x 427 mm trebuie corelate cu spatiul disponibil pe blat sau pe linia de preparare.

Greutatea neta este de 52.00 kg, iar volumul net este de 0.257 m3. Vitrina frigorifica pentru recipiente GN 8 x GN 1/4 ofera o configuratie precisa pentru operatorii care utilizeaza recipiente GN de dimensiune mica si doresc acces direct la ingrediente refrigerate.

Exploreaza oferta completa de Vitrina ingrediente si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare