Vitrina frigorifica de ingrediente, 1x GN 1/2 + 5x GN 1/3, +2…+8°C, control digital, MCH 3150

Descrierea produsului

Vitrina frigorifica de ingrediente 1x GN 1/2 + 5x GN 1/3 pentru organizare precisa

Vitrina frigorifica de ingrediente 1x GN 1/2 + 5x GN 1/3 MCH 3150 ofera o configuratie dedicata pastrarii ingredientelor in recipiente GN. Este potrivita pentru zonele de pregatire din restaurante, fast-food-uri, pizzerii sau unitati de catering, unde ingredientele trebuie asezate clar si mentinute la rece. Controlul digital si intervalul de +2…+8°C sustin monitorizarea setarii de temperatura.

Configuratie pentru sase recipiente GN

Vitrina frigorifica de ingrediente 1x GN 1/2 + 5x GN 1/3 dispune de sase pozitii GN / EN, respectiv un recipient GN 1/2 si cinci recipiente GN 1/3. Adancimea configuratiei GN este de 150, iar volumul camerei este de 54 l. Aceasta alcatuire permite separarea pe categorii a ingredientelor utilizate frecvent in pregatirea preparatelor.

Recipiente GN nu sunt incluse, astfel incat dotarea poate fi completata separat in functie de fluxul de lucru si de ingredientele folosite. Unitatea este orientata spre dreapta. Configuratia concreta trebuie corelata cu modul de asezare a echipamentului pe zona de lucru.

Racire statica si reglaj digital

Sistemul foloseste racire statica, iar comanda digitala permite reglarea functionarii in intervalul +2…+8°C. Agentul frigorific utilizat este R290, in cantitate de 33.00 g. Pentru o utilizare adecvata, temperatura selectata trebuie corelata cu tipul ingredientelor depozitate si cu ritmul de lucru din zona de preparare.

Izolatia de 40 mm completeaza constructia vitrinii. Clasa climatica 4 reprezinta o informatie relevanta la evaluarea conditiilor de functionare ale echipamentului. Aceste date ajuta la compararea modelului cu alte vitrine refrigerate pentru ingrediente care au configuratii GN diferite.

Constructie din otel inoxidabil

Constructia si finisajul exterior din otel inoxidabil asigura o prezenta uniforma in spatiile profesionale de preparare. Materialul este potrivit pentru echipamentele expuse utilizarii zilnice in bucatarii profesionale. Designul este concentrat pe accesul la sase recipiente, fara a introduce compartimente care nu fac parte din configuratia declarata.

Date electrice si dimensiuni pentru amplasare

Modelul functioneaza la 230 V / 1N – 50 Hz si are o putere electrica de 0.125 kW. Sectiunea conductoarelor CU este de 0,5 mm². Alimentarea electrica trebuie verificata in raport cu instalatia disponibila in zona unde va fi utilizata vitrina.

Dimensiunile nete sunt 1500 x 395 x 427 mm, iar greutatea neta este de 49.00 kg. Pentru manipulare si receptie, dimensiunile brute sunt 1590 x 435 x 310 mm, cu o greutate bruta de 54.00 kg. Aceste repere faciliteaza verificarea spatiului disponibil si planificarea transportului intern.

Descopera gama completa de Vitrina ingrediente si alege varianta potrivita pentru specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare