Vitrina frigorifica de ingrediente, 10 x GN 1/4, +2…+8°C, control digital, MCH 4200

Descrierea produsului

Vitrina frigorifica de ingrediente 10 x GN 1/4 pentru preparare organizata

Vitrina frigorifica de ingrediente 10 x GN 1/4 MCH 4200 este o unitate electrica destinata pastrarii ingredientelor in format GN 1/4. Configuratia accepta 10 GN / EN, iar controlul digital permite setarea temperaturii intre +2…+8°C. Unitatea este pozitionata in partea dreapta si are design pentru pizza.

Configuratie GN 1/4 pentru acces la ingrediente

Formatul GN 1/4 si adancimea GN de 150 mm definesc configuratia de lucru pentru ingredientele portionate. Cele 10 componente interne sunt parte din structura acestui model. GN-urile nu sunt incluse, aspect important la planificarea dotarii. Volumul camerei este de 62 l, iar configuratia este potrivita pentru fluxuri de pregatire unde ingredientele trebuie mentinute la indemana.

Racire statica si control digital

Racirea statica este asigurata cu agent frigorific R290, in cantitate de 38.00 g. Controlul digital sustine reglarea intervalului de temperatura indicat pentru echipament. Dezghetarea automata completeaza functionarea unitatii si limiteaza necesitatea operatiunilor manuale de dezghetare in utilizarea curenta.

Vitrina frigorifica de ingrediente 10 x GN 1/4 cu finisaj din inox

Constructia si culoarea exterioara din otel inoxidabil confera un aspect unitar echipamentului. Izolatia de 40 mm si clasa climatica 4 fac parte din configuratia tehnica declarata. Aceasta vitrina refrigerata pentru ingrediente poate fi analizata pentru posturi de pizza, fast-food-uri, pizzerii sau bucatarii profesionale care lucreaza cu recipiente GN compatibile.

Dimensiuni si alimentare pentru planificarea amplasarii

Vitrina frigorifica de ingrediente 10 x GN 1/4 are dimensiuni nete de 2000 x 335 x 427 mm si o greutate neta de 57.00 kg. Pentru manipulare si receptie, dimensiunile brute sunt 2090 x 375 x 310 mm, iar greutatea bruta este 67.00 kg. Aceste date permit verificarea spatiului disponibil inainte de amplasare.

Alimentarea este de 230 V / 1N – 50 Hz, iar puterea electrica este de 0.180 kW. Sectiunea indicata pentru conductorii CU este de 0,5 mm². Pozitionarea unitatii in partea dreapta trebuie corelata cu organizarea postului de lucru si cu traseul de alimentare electrica.

Vezi toate produsele din categoria Vitrina ingrediente si compara modelele disponibile pentru nevoile unitatii tale.

Informatii suplimentare