Tigaie clatite din aluminiu, antiaderenta, diametru 280 mm

Descrierea produsului

Tigaie clatite profesionala din aluminiu pentru preparare uniforma

Aceasta tigaie clatite profesionala este conceputa pentru prepararea clatitelor in bucatarii profesionale, cafenele, bistrouri si laboratoare de cofetarie. Diametrul de 280 mm ofera o suprafata potrivita pentru clatite cu format generos, iar inaltimea de 20 mm sustine manevrarea comoda a aluatului si intoarcerea preparatelor.

Corpul din aluminiu turnat este completat de o acoperire antiaderenta din teflon. Aceasta combinatie raspunde cerintelor operatiunilor repetate de prajire, in care eliberarea usoara a clatitei si mentinerea unei suprafete de lucru curate contribuie la un flux de lucru mai eficient.

Incalzire rapida pentru clatite gatite constant

Aluminiul distribuie bine si rapid caldura pe intreaga suprafata a tigaii. In utilizarea de zi cu zi, aceasta caracteristica ajuta la obtinerea unei coaceri mai uniforme pe suprafata clatitei, aspect important atunci cand se pregatesc portii consecutive in restaurante sau la micul dejun in unitati de cazare.

Suprafata interioara cu diametrul de 275 mm ofera spatiu util pentru dozarea aluatului, in timp ce diametrul total de 280 mm pastreaza produsul usor de integrat in zona de gatire. Capacitatea declarata de 1.1 l completeaza configuratia acestei tigai pentru clatite din aluminiu.

Suprafata antiaderenta si maner pentru utilizare practica

Acoperirea antiaderenta permite prajirea cu o cantitate redusa de grasime, in functie de reteta si modul de lucru ales. Este o solutie potrivita pentru unitatile care urmaresc prepararea clatitelor dulci sau sarate cu un proces controlat si cu manipulare simplificata intre fiecare portie.

Manerul realizat din otel epoxidat completeaza constructia tigaii si permite manevrarea acesteia in timpul prepararii. Tigaia este adecvata pentru activitati profesionale unde sunt necesare ritm, uniformitate si o suprafata antiaderenta dedicata preparatelor de tip clatita.

Tigaie antiaderenta pentru cafenele, bistrouri si cofetarii

Prin constructia din aluminiu turnat, distributia rapida a caldurii si dimensiunea orientata spre clatite, produsul se potriveste in zonele de preparare din cafenele, bistrouri, restaurante si laboratoare de cofetarie. Poate sustine realizarea de clatite pentru servire directa, deserturi sau preparate cu umpluturi, fara a incarca inutil spatiul de lucru.

Exploreaza oferta completa de Tigaie clatite profesionala si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare