Tigaie wok antiaderenta pentru inductie, Comfort Plus, 280 mm

Descrierea produsului

Tigaie wok profesionala pentru inductie si gatire dinamica

Gama de tigaie wok profesionala este destinata prepararii rapide a ingredientelor in bucatarii profesionale, restaurante, fast-food-uri si unitati de catering. Modelul Comfort Plus, cu diametrul de 280 mm, ofera o suprafata potrivita pentru gatirea preparatelor wok, sotarea legumelor, rumenirea carnii sau realizarea retetelor cu miscare frecventa a ingredientelor.

Corpul din aluminiu distribuie caldura rapid si uniform pe intreaga suprafata de gatire. Aceasta caracteristica sustine un ritm eficient de lucru si ajuta la obtinerea unei preparari mai constante, inclusiv atunci cand ingredientele sunt adaugate succesiv. Capacitatea de 4.2 l completeaza formatul practic al tigaii pentru portii si preparate realizate la comanda.

Wok antiaderent pentru preparate cu mai putina grasime

Acoperirea antiaderenta este adecvata pentru operatiuni de prajire cu o cantitate mica de grasime. Astfel, tigaia wok poate fi folosita pentru preparate asiatice, garnituri sotate sau retete cu ingrediente sensibile la lipire, mentinand un flux de lucru mai usor in timpul gatirii.

Inaltimea de 93 mm sustine manipularea ingredientelor specifice gatirii wok, iar forma cu diametrul de 280 mm este usor de integrat intr-un post de lucru profesional. Manerul ergonomic din otel inoxidabil este conceput pentru a nu se incalzi in timpul utilizarii, contribuind la manevrarea mai confortabila a tigaii.

Tigaie wok compatibila cu plite cu inductie

Aceasta tigaie wok pentru inductie este adaptata si pentru plite pe gaz, ceramice si electrice. Compatibilitatea cu mai multe tipuri de surse de caldura permite utilizarea ei in bucatarii cu dotari diferite sau in spatii in care echipamentele sunt modernizate treptat.

Combinatia dintre constructia din aluminiu, suprafata antiaderenta si manerul din otel inoxidabil raspunde cerintelor de utilizare zilnica din restaurante, bistrouri si bucatarii comerciale. Este o alegere functionala pentru profesionistii care urmaresc preparare rapida, control bun in timpul gatirii si versatilitate fata de tipul plitei disponibile.

Exploreaza oferta completa de Tigaie wok profesionala si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare