Tigaie wok din otel carbon, pentru inductie, diametru 400 mm

Descrierea produsului

Tigaie wok profesionala pentru gatit la inductie

Aceasta tigaie wok profesionala este conceputa pentru prepararea rapida a ingredientelor in bucatarii profesionale, restaurante, fast-food-uri si unitati de catering. Forma specifica wokului sustine lucrul dinamic la foc, fiind potrivita pentru retete asiatice, legume, carne, paste sau preparate realizate prin sotare.

Wok din otel carbon pentru utilizare intensa

Realizata din otel carbon, tigaia wok ofera o constructie adecvata activitatii profesionale de zi cu zi. Diametrul de 400 mm creeaza o suprafata de lucru generoasa pentru prepararea portiilor mai mari, iar inaltimea de 120 mm ajuta la mentinerea ingredientelor in vas in timpul amestecarii energice.

Tigaie wok compatibila cu plitele cu inductie

Compatibilitatea cu bucatariile cu inductie permite integrarea acestei tigai wok in fluxurile de lucru ale unitatilor care folosesc acest tip de echipament termic. Operatorul poate utiliza vasul pentru preparate care necesita gatire rapida si interventie permanenta, de la rumenire si sotare pana la combinarea ingredientelor direct in wok.

Control practic in timpul prepararii

Manerul are o lungime de aproximativ 200 mm, dintre care manerul din lemn masoara aproximativ 120 mm. Aceasta configuratie ofera o prindere practica pentru manevrarea tigaii in timpul gatirii. Tigaia wok din otel carbon reprezinta o alegere relevanta pentru profesionistii care cauta un wok pentru inductie cu diametru mare, destinat prepararii active in ritm comercial.

Exploreaza oferta completa de Tigaie wok profesionala si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare