Cutit bucatar profesional Sanelli, maner verde, lama 255 mm

Descrierea produsului

Cutite profesionale Sanelli pentru bucatarii comerciale

Acest cutit din gama Cutite bucatarie este conceput pentru activitatile zilnice din bucatarii profesionale, restaurante, catering si laboratoare de patiserie si cofetarie. Lama de 255 mm ofera o suprafata de lucru potrivita pentru operatiuni de taiere care necesita control si continuitate, iar manerul verde contribuie la identificarea vizuala rapida a ustensilei in zona de pregatire.

Cutit bucatarie cu lama din otel crom-molibden

Otelul crom-molibden utilizat pentru lama are o duritate declarata de 54-56 HRC. Aceasta caracteristica sustine folosirea cutitului in ritmul specific proceselor de pregatire a ingredientelor. Lungimea lamei de 255 mm permite manipularea eficienta a produselor de dimensiuni variate, fiind adecvata pentru posturile unde se lucreaza constant cu cutite bucatarie.

Maner antiderapant pentru utilizare controlata

Manerul antiderapant este realizat din doua tipuri de material plastic: o componenta dura, rosie, si o componenta moale, verde. Combinatia este gandita pentru o prindere mai sigura in timpul lucrului, aspect util atunci cand fluxul de preparare impune miscari repetate si manipulare atenta. Culoarea verde ramane un reper vizual usor de recunoscut in organizarea ustensilelor.

Intretinere adaptata fluxului profesional

Cutitul poate fi spalat in masina de spalat vase si poate fi oparit, facilitand includerea sa in procedurile uzuale de curatare din unitatile HoReCa. Pentru operatorii care isi alcatuiesc un set cutite profesionale sau completeaza un set cutite bucatarie profesionale, produsul reprezinta o optiune practica prin materialul lamei, manerul cu suprafata antiderapanta si dimensiunea de lucru.

Integrare intr-o trusa cutite profesionale

Prin configuratia sa, cutitul Sanelli poate completa un set de cutite profesionale destinat pregatirii ingredientelor in bucatarii comerciale. Este o alegere relevanta pentru profesionistii care urmaresc sa isi echipeze postul de lucru cu cutite profesionale adaptate cerintelor operationale si intretinerii curente.

Exploreaza oferta completa de Cutite bucatarie si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare