Cutit bucatar profesional Sanelli, maner verde, lama 300 mm

Descrierea produsului

Cutite profesionale Sanelli pentru bucatarii comerciale

Acest cutit din gama Cutite bucatarie este conceput pentru activitati de pregatire in bucatarii profesionale, restaurante, catering si laboratoare de patiserie sau cofetarie. Lama de 300 mm ofera o suprafata de lucru extinsa, potrivita operatiunilor care necesita taiere controlata si manipularea ingredientelor de dimensiuni mai mari.

Cutit bucatarie cu lama din otel crom-molibden

Lama este realizata din otel crom-molibden si are duritatea de 54-56 HRC. Aceasta constructie reprezinta un criteriu important pentru profesionistii care aleg cutite profesionale in functie de caracteristicile lamei si de utilizarea repetata in fluxul de lucru din bucatarie.

Maner antiderapant pentru control la taiere

Manerul antiderapant combina doua tipuri de material plastic: o componenta dura de culoare rosie si una moale de culoare verde. Configuratia sustine o prindere sigura in timpul activitatilor de pregatire, iar codul de culoare verde face produsul usor de identificat intre celelalte cutite bucatarie utilizate in zona de lucru.

Intretinere adaptata ritmului din bucataria profesionala

Cutitul poate fi spalat in masina de spalat vase si poate fi oparit, facilitand integrarea sa in procedurile curente de igienizare. Pentru operatorii care alcatuiesc un set cutite profesionale sau completeaza o trusa cutite profesionale, acest model Sanelli aduce o lama lunga si un maner cu doua zone de material, adecvate activitatilor profesionale de preparare.

Exploreaza oferta completa de Cutite bucatarie si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare