Cutit de bucatarie forjat, lama 205 mm, duritate 52-54 HRC

Descrierea produsului

Cutite bucatarie profesionale pentru pregatirea zilnica

Acest cutit din gama Cutite bucatarie este destinat activitatilor de pregatire din bucatarii profesionale, restaurante, catering si laboratoare de patiserie si cofetarie. Lama de 205 mm ofera o dimensiune practica pentru numeroase operatiuni de lucru, iar constructia din bara de otel forjata sustine utilizarea repetata in fluxurile zilnice de productie.

Cutit forjat cu lama de 205 mm

Duritatea lamei de 52-54 HRC este o caracteristica relevanta pentru un cutit de bucatarie utilizat frecvent. Lungimea de 205 mm permite manevrarea ingredientelor in timpul pregatirii, fiind potrivita pentru posturile de lucru unde sunt necesare precizie, control si ritm constant.

Igiena practica la postul de lucru

Manerul este adaptat astfel incat sa nu permita acumularea resturilor in zonele de imbinare. Aceasta configuratie raspunde cerintelor de mentinere a unui spatiu de lucru ordonat si usureaza igienizarea dupa utilizare. Cutitul poate fi spalat in masina de spalat vase, un avantaj practic pentru operatiunile cu volum ridicat.

Completare functionala pentru set cutite profesionale

Cu finisaj negru si o configuratie orientata spre lucru profesional, produsul poate completa un set de cutite profesionale, o trusa cutite profesionale sau un set cutite bucatarie profesionale. Este o alegere adecvata pentru unitatile care urmaresc organizarea eficienta a ustensilelor de taiere si selectarea unor cutite profesionale adaptate activitatii curente.

Exploreaza oferta completa de Cutite bucatarie si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare