Cuptor profesional cu convectie RX, GN 2/3, 3,1 kW, manual

Descrierea produsului

Cuptor electric profesional cu convectie pentru coacere controlata

Gama de cuptoare electrice profesionale este destinata unitatilor care au nevoie de un echipament compact pentru preparare si coacere in flux zilnic. Acest cuptor profesional cu convectie RX foloseste formatul GN 2/3 si reprezinta o alegere potrivita pentru bucatarii profesionale, cafenele, bistrouri, fast-food-uri, pizzerii sau laboratoare de patiserie si cofetarie care urmaresc un control direct al procesului de lucru.

Control manual intuitiv pentru operatiuni rapide

Panoul de comanda manual permite setarea directa a temperaturii si a duratei de lucru, fara pasi inutili in rutina personalului. Reglajul de timp de la 0 la 60 de minute, completat de modul de functionare continua, ajuta la adaptarea cuptorului la preparate cu timpi diferiti de coacere, reincalzire sau rumenire. Termostatul de siguranta completeaza controlul functional al echipamentului.

Interval de 50 °C-250 °C pentru preparate variate

Plaja de temperatura de la 50 °C la 250 °C ofera flexibilitate pentru numeroase etape de productie, de la mentinerea la cald pana la coacerea preparatelor care necesita temperaturi mai ridicate. Puterea electrica de 3.1 kW si alimentarea la 230 V il fac adecvat pentru amplasarea in zone de lucru unde este necesar un cuptor electric profesional cu operare simpla.

Format GN 2/3 si patru niveluri de lucru

Camera de coacere este prevazuta cu patru niveluri si ghidaje compatibile cu GN 2/3, facilitand organizarea simultana a preparatelor in tavi de acest format. Cele patru tavi perforate incluse sustin utilizarea imediata a echipamentului si pot fi utile in aplicatii unde circulatia aerului in jurul produselor este importanta. Dimensiunile compacte ale cuptorului contribuie la integrarea sa pe blaturi sau in spatii de productie cu suprafata limitata.

Optiune de umidificare pentru adaptarea procesului de coacere

Pentru operatiuni care necesita un plus de flexibilitate, cuptorul poate fi ales cu optiune de umidificare. Aceasta configuratie permite adaptarea echipamentului la cerintele specifice ale meniului si ale proceselor de productie. Cu un nivel de zgomot indicat la aproximativ 70 dB, modelul se integreaza practic in activitatea cotidiana din zonele de preparare comerciala.

Exploreaza oferta completa de Cuptor electric profesional si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare