Abatitor de temperatura 5 x GN 1/1, cu roti, -40°C, SHFN 0511 KL

Descrierea produsului

Abatitor de temperatura cu 5 x GN 1/1 si roti

Abatitor de temperatura pentru tavi GN 1/1 este configurat cu 5 pozitii GN / EN, roti si un interval al temperaturii echipamentului de la -40 °C la 3 °C. Este o unitate electrica potrivita pentru fluxuri de lucru in bucatarii profesionale, laboratoare de patiserie si cofetarie sau activitati de catering.

Configuratie pentru GN 1/1 si EN 600×400

Camera accepta atat formatul GN 1/1, cat si EN 600×400, ceea ce permite folosirea echipamentului cu tavi din fluxuri de productie diferite. Capacitatea de 5 GN / EN raspunde operatiunilor organizate pe serii. Adancimea declarata pentru GN este 40, un reper important la verificarea tavilor utilizate.

Ca abatitor profesional 5 GN 1/1, aceasta configuratie este relevanta pentru preparate sau produse de patiserie care trebuie gestionate in tavi standardizate. Compatibilitatea dubla GN si EN ajuta la corelarea echipamentului cu tipurile de tavi deja folosite in zona de productie.

Control digital si sonda cu 1 punct

Controlul digital ofera o interfata clara pentru operarea echipamentului. Sonda cu 1 punct completeaza configuratia de control si furnizeaza un reper suplimentar in timpul utilizarii. Intervalul de la -40 °C la 3 °C defineste domeniul de temperatura al acestui abatitor de temperatura, fara a necesita setari mecanice.

Izolatie, agent frigorific si deschidere pe stanga

Izolatia de 60 mm este asociata cu agentul frigorific R290 si clasa climatica 5. Aceste date trebuie analizate impreuna cu cerintele operationale ale locatiei. Exteriorul este indicat in aspect de otel inoxidabil, iar usa cu balamale pe stanga trebuie luata in calcul la stabilirea pozitiei de lucru.

Varianta cu roti este completata de picioare reglabile. Aceasta combinatie permite adaptarea pozitionarii la zona de productie, in functie de organizarea echipamentelor. Dezghetarea automata nu este inclusa in configuratia declarata, aspect util pentru stabilirea procedurilor de operare si intretinere.

Alimentare electrica si repere de amplasare

Alimentarea este de 230 V / 1N – 50 Hz, iar puterea electrica este 0.797 kW. Dimensiunile nete de 760 x 710 x 830 mm si greutatea neta de 88.00 kg ofera date concrete pentru evaluarea spatiului disponibil. Pentru un abatitor de temperatura, aceste repere sustin verificarea compatibilitatii dintre echipament, zona de amplasare si alimentarea electrica existenta.

Vezi toate produsele din categoria Abatitor si compara modelele disponibile pentru nevoile unitatii tale.

Informatii suplimentare