Bain marie electric pentru 2 GN 1/1 de 150 mm, cu robinet golire, BMV 2115

Descrierea produsului

Bain marie electric pentru 2 GN 1/1 de 150 mm pentru servire calda

Bain marie electric pentru 2 GN 1/1 de 150 mm este o unitate de banc destinata mentinerii la cald a preparatelor in recipiente GN. Configuratia include doua pozitii GN 1/1 cu adancimea de 150 mm, potrivite pentru organizarea separata a preparatelor. Robinetul de golire completeaza echipamentul pentru operatiunile de evacuare.

Configuratie GN pentru doua preparate

Formatul pentru 2 GN / EN permite folosirea a doua recipiente de dimensiune GN 1/1. Adancimea de 150 mm este un reper important pentru alegerea recipientelor compatibile cu echipamentul. Aceasta configuratie poate fi utila in bucatarii profesionale, restaurante si servicii de catering unde preparatele calde trebuie pastrate disponibile pe linia de servire.

Ca bain marie de banc 2 GN 1/1 adancime 150 mm, modelul este conceput pentru amplasare pe blat. Incalzirea este pozitionata sub baza baii, iar temperatura dispozitivului este indicata in intervalul 30 °C – 90 °C. Aceasta informatie ajuta la corelarea echipamentului cu modul de lucru necesar pentru preparatele servite calde.

Constructie din otel inoxidabil si comenzi protejate

Materialul indicat este otelul inoxidabil, adecvat pentru un echipament utilizat in zona de bucatarie calda. Comenzile au protectie IPX4, iar indicatorii separati pentru functionare si incalzire permit observarea starii de lucru. Aceste elemente ofera repere vizibile operatorului in timpul utilizarii.

Alimentare electrica pentru utilizare de banc

Unitatea functioneaza la 230 V / 1N – 50 Hz si are puterea electrica de 3.000 kW. Sectiunea conductoarelor CU este 0,75 mm². Aceste date trebuie corelate cu alimentarea electrica disponibila la locul de utilizare, pentru configurarea corecta a echipamentului in spatiul profesional.

Dimensiuni pentru planificarea blatului

Bain marie electric pentru 2 GN 1/1 de 150 mm are dimensiuni nete de 660 x 535 x 229 mm si greutatea neta de 19.00 kg. Dimensiunile brute sunt 580 x 700 x 240 mm, iar greutatea bruta este 21.50 kg. Aceste valori ofera repere concrete pentru planificarea spatiului de lucru si manipularea produsului.

Golire practica dupa utilizare

Robinetul de golire este inclus in configuratia acestui echipament de mentinere la cald gn 1/1 150 mm. Prezenta sa simplifica evacuarea dupa utilizare, fara a modifica amplasarea unitatii de pe banc. Pentru exploatare, recipientele GN trebuie alese in formatul GN 1/1 si la adancimea indicata de produs.

Exploreaza oferta completa de Bain Marie si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare